Top 5 des meilleurs cafés à Amersfoort (2026)
Amersfoort cache l'une des plus belles petites scènes café des Pays-Bas. Cette ville médiévale, avec ses canaux et sa célèbre porte Koppelpoort, abrite aussi une torréfaction active depuis 1973. Ici, les habitants sont exigeants sur le café, et ça se sent dans chaque tasse.
En résumé : les meilleurs cafés d'Amersfoort en 2026 sont Boot Koffie chez Het Lokaal, Livingstone Coffee, Coffee Corazon, 30ML Coffee Roasters et BUUF in de Serre. Ces adresses indépendantes torréfient ou sélectionnent d'excellents grains, pâtissent maison et réservent un accueil chaleureux.
Attention, piège classique : aux Pays-Bas, un « coffeeshop » vend du cannabis. Pour boire un vrai café, cherchez un « café » ou un « koffiebar ». Ce guide ne parle que de specialty coffee.
1. Boot Koffie
C'est la grande référence locale. Le bar à café se trouve à l'intérieur de Het Lokaal, Oliemolenhof 20, juste en dehors du vieux centre. Boot torréfie depuis 1973 et n'achète que des grains de haut niveau, directement auprès des producteurs.
Passez un mercredi ou un jeudi et vous pourrez voir le maître torréfacteur au travail. Un visiteur raconte : « La dégustation a été le point fort de notre séjour. Le torréfacteur nous a présenté cinq espressos différents avec une passion incroyable. On sent les grains frais dès l'entrée. L'équipe prend le temps de discuter, et le café est simplement le meilleur de la ville. »
2. Livingstone Coffee
Sur le Groenmarkt au numéro 11, Livingstone donne l'impression d'entrer dans un salon confortable. Raymond l'a ouvert en 2015, et une immense carte du monde au mur montre l'origine de chaque grain. L'idée : vous faire voyager en une tasse.
Il torréfie lui-même, et un petit grenier douillet se cache en haut de l'escalier en colimaçon. Un client écrit : « J'adore cet endroit. Le flat white était crémeux et plein de goût, et je suis resté des heures à l'étage avec un jeu de société et une part de gâteau maison. La carte du monde est une jolie touche. Chaleureux, calme, et une équipe qui connaît son sujet. »
3. Coffee Corazon
Direction le Krommestraat 18, sans doute la plus jolie rue de la ville, pour trouver Coffee Corazon. C'est une institution d'Amersfoort depuis 2006, avec des étagères pleines de livres et un café spécial différent chaque mois.
Les pâtisseries sont une grande raison de revenir. Un habitué note : « Honnêtement les meilleurs croissants de la ville, sans discussion. La tarte aux pommes est tout aussi bonne. Je me suis installé dans un coin près des bibliothèques, le service était souriant et mon flat white parfait. C'est souvent plein, mais ça fait partie du charme. »
4. 30ML Coffee Roasters
Près du Varkensmarkt, Arnhemsestraat 2, 30ML mêle specialty coffee sérieux et carte de brunch servie toute la journée. Ouvert en 2019, l'endroit est vite devenu un second salon pour les habitants, avec beaucoup d'options véganes.
La cuisine est à la hauteur du café. Une cliente satisfaite raconte : « Un endroit vraiment cosy et confortable. On obtient toujours un cappuccino impeccable, même quand c'est plein et que l'équipe court partout. Le carrot cake est un must, et les pancakes américains sont irréels. Bonne cuisine, très bon café, gens adorables. »
5. BUUF in de Serre
Pour quelque chose de vraiment spécial, trouvez BUUF au Kleine Haag 2, niché dans l'ancien monastère Mariënhof avec une jolie serre et une terrasse au jardin. Les amis Carmen et Cesare l'ont ouvert en 2015, et le gâteau maison est ici la vedette.
Tout est fait maison, sucré comme salé, avec le goût comme seule priorité. Une visiteuse raconte : « Le meilleur gâteau d'Amersfoort, sans hésiter. On s'est installés dans la véranda verdoyante avec un bon café et une grosse part de tarte. Le cadre, dans le jardin du vieux monastère, est magique. C'est si paisible qu'on oublie être en plein centre. »
À savoir avant d'y aller
- Ne confondez pas « coffeeshop » et « café ». C'est le piège numéro un pour un visiteur français : un coffeeshop vend du cannabis.
- Prévoyez une carte de débit. Beaucoup d'adresses acceptent uniquement le « pinnen » (Maestro, V-Pay) et refusent les cartes de crédit, y compris certaines cartes françaises.
- Un « koffie verkeerd » est un café au lait. Un simple « koffie » vous donnera un filtre assez léger.
- Budget réaliste : 3,50 à 4,50 € le cappuccino, 4 à 6 € la part de gâteau maison, 12 à 18 € un brunch complet.
- Le pourboire s'arrondit. Le service est inclus, arrondir suffit.
- Tout se fait à pied. Ces adresses sont dans le centre historique ou à ses portes : vous pouvez en tester plusieurs dans la même journée.
Amersfoort prouve qu'il n'y a pas besoin d'une grande ville pour boire un excellent café. Laissez tomber les chaînes et soutenez ces indépendants. D'un espresso fraîchement torréfié chez Boot à une part de gâteau maison chez BUUF, chaque adresse a son histoire. Vous sentirez la différence dans chaque tasse.
