Top 5 des meilleurs pubs à Bourtange (2026)
Bourtange est un village-forteresse en forme d'étoile de quelques centaines d'habitants — et il brasse quand même sa propre bière. Après une balade sur les remparts et entre les canons, un verre frais sur la vieille place du marché a tout de suite meilleur goût.
En résumé : les meilleurs pubs et bars de Bourtange en 2026 sont Eetcafé 't Oal Kroegie, Café Restaurant 's Lands Huys, l'auberge de l'Hotel Vesting Bourtange, la Wijnschenkerij Gerrit Schuit et Jes Theetuin. Tous les cinq reposent sur de vrais avis de visiteurs, et vous les rejoignez à pied en quelques minutes.
Petit rappel utile : aux Pays-Bas, un « coffeeshop » vend du cannabis, alors qu'un « café » ou un « eetcafé » est un bar classique où l'on boit bière et vin et où l'on mange. Ce guide ne parle que des vrais bars.
1. Eetcafé 't Oal Kroegie
Le nom signifie « le vieux petit café » en dialecte local, et c'est exactement ça. Vous le trouverez au 8 Marktplein, en plein sur la place du marché, à l'intérieur de la forteresse. Bois chaud, visages sympathiques, et une terrasse aux premières loges sur la vie du village. Il y a aussi une terrasse plus calme à l'arrière.
Amateurs de bière, c'est votre étape. C'est ici qu'on goûte la Bourtanger Vestingbier, la bière locale de la forteresse. Un visiteur écrit : « Nous avons beaucoup apprécié notre passage et nous recommandons leur bière maison. » Les clients saluent aussi des prix honnêtes — « raisonnables, et pas gonflés pour les touristes », comme le dit un avis. Commandez un schnitzel avec votre verre et l'affaire est réglée.
2. Café Restaurant 's Lands Huys
Juste en face, au 2 Marktplein, ce café-bar occupe un bâtiment dont les origines remontent aux années 1630, quand il logeait les officiers du fort. Le bâtiment actuel a été reconstruit en 1982. Il y a aujourd'hui deux terrasses : une à l'avant, sous les arbres de la place, et une plus tranquille à l'arrière.
Les avis reviennent sans cesse sur l'ambiance. Un client la décrit comme « chaleureuse et pleine de caractère, avec une terrasse sur la place et une autre à l'arrière ». Un autre ajoute : « Personnel sympathique, et l'assiette de saté est vraiment à recommander. » Ça se remplit les après-midis ensoleillés, alors soyez un peu patient — ou filez sur la terrasse arrière.
3. L'auberge de l'Hotel Vesting Bourtange
Tous les bons verres de Bourtange ne se cachent pas dans les remparts. Cette auberge se trouve au 33 Willem Lodewijkstraat, à cinq minutes à pied des portes de la forteresse. Elle fait partie d'un petit hôtel, avec un bar-restaurant détendu qui sert aussi les fameuses crêpes néerlandaises.
La magie opère après le coucher du soleil, quand les visiteurs d'un jour repartent et que le village retrouve son calme. Un client raconte : « L'emplacement est magnifique. C'était un peu désert en janvier, mais le restaurant était excellent. » Parfait pour une bière tranquille, loin de la foule.
4. Wijnschenkerij Gerrit Schuit
La bière n'est pas votre truc ? Bourtange a la réponse. Cette minuscule taverne à vins, au 17 Zodenpandweg, sert du vin à l'intérieur même de la forteresse historique. C'est petit, personnel, et facile à manquer si vous ne le cherchez pas.
Vous ne trouverez pas encore beaucoup d'avis en ligne, et cela fait partie du charme : les visiteurs qui poussent la porte parlent d'une vraie pépite. Les horaires changent selon la saison, alors vérifiez avant de venir. Si la porte est ouverte, entrez pour un verre et un brin de conversation.
5. Jes Theetuin
Soyons honnêtes : celui-ci n'est pas un pub du tout. Jes Theetuin est un petit jardin de thé au 18 Wollingboerweg, juste à l'extérieur des remparts — et c'est l'atterrissage parfait après une soirée au bar. Des assises confortables au milieu des fleurs, un pré avec de larges vues, et un salon couvert pour les jours de pluie.
Les clients aiment le calme. Un visiteur le décrit comme « un endroit tranquille et agréable, avec une hôtesse sympathique et une jolie petite carte ». C'est ouvert de 10 h à 17 h et fermé le mercredi. Des gourmandises maison et une théière : parfois, il n'en faut pas plus.
Bon à savoir avant d'y aller
- Vérifiez les horaires hors saison. C'est le conseil numéro un ici. Bourtange vit au rythme des visiteurs : d'octobre à mars, beaucoup d'adresses réduisent fortement leurs jours d'ouverture.
- Carte de débit et un peu de liquide. Le « pinnen » domine aux Pays-Bas, les cartes de crédit françaises passent souvent mal, et les toutes petites adresses préfèrent parfois les espèces.
- Une bière, c'est 25 cl. Demandez « een vaasje ». Comptez 3 à 4,50 € le verre.
- On y vient en voiture. Bourtange est près de la frontière allemande, à environ une heure de Groningue, et il n'y a pas de gare.
- L'entrée dans la forteresse est payante en journée, mais les cafés de la place restent accessibles.
Bourtange accueille peut-être la plus petite tournée des bars des Pays-Bas : les cinq adresses se font en un quart d'heure de marche. Commencez par une Vestingbier chez 't Oal Kroegie, regardez la place depuis 's Lands Huys, et restez après le coucher du soleil, quand la forteresse devient calme et dorée. Vérifiez bien les horaires hors saison estivale, car ce village suit son propre rythme. Proost !
