Pratos Que Menos Vendem na Ementa: O Que Fazer Antes de os Apagar (2026)
Os pratos que menos vendem não são automaticamente peso morto. Aqui ficam 12 soluções para tentar primeiro — mudar o nome, mudar a posição, aproveitar ingredientes, juntar num menu — mais os quatro pratos que nunca deve cortar e o teste real para saber quando apagar é mesmo a decisão certa.
