Prüf die Kassenvorschriften in deinem Land
Wir halten deine Kassendaten so genau, vollständig und manipulationssicher, wie es vernünftigerweise möglich ist. Trotzdem kann dein Land eigene Vorgaben an ein Kassensystem stellen, etwa zur Buchführung, zu Aufbewahrungsfristen oder zu Meldungen. Prüf bitte, ob deine Nutzung von Tabres POS diese Vorgaben erfüllt. Die Einhaltung der Steuer- und Kassenvorschriften in deinem Land bleibt allein deine Verantwortung. Tabres haftet nicht für Bußgelder, Strafen oder andere behördliche Maßnahmen, die aus deiner Nutzung unserer Kasse entstehen. Unsere anderen Produkte — die QR-Speisekarte und der Link in Bio — bleiben ohne Einschränkung verfügbar.
Brauchst du deine Daten — Umsätze oder Steuerdaten — in einem bestimmten Format? Schreib uns über WhatsApp oder an [email protected]. Wir geben unser Bestes, dir einen Export zu bauen, den deine Buchhaltung oder das Finanzamt verwenden kann.
Was ist ein Kassensystem für die Gastronomie?
Ein Kassensystem — Point of Sale — ist die Stelle, an der aus einer Bestellung ein Verkauf wird. Dein Team bongt sie, die Küche bekommt sie, der Gast zahlt. Das ist die ganze Arbeit, und ein Bildschirm sollte alle drei Schritte können.
Tabres POS ist die Gastraum-Seite von Tabres. Service, Kassenkräfte und Runner arbeiten die ganze Schicht damit: einen Tisch öffnen, eine Runde bongen, eine Bestellung verschieben, das Geld annehmen, den Beleg übergeben. Es läuft im Browser, du kaufst also keine Box und installierst nichts unter dem Tresen — und wenn dir eine App lieber ist, gibt es die für Windows, macOS, Android und iPhone.
- Was es kostet
- Kostenlos, für immer. Jede Kasse, jeder Standort, jeder im Service.
- Was du brauchst
- Ein Gerät mit Browser oder die App auf Windows, macOS, Android oder iPhone. Ein Tablet am Tresen, ein Handy in der Schürzentasche, ein alter Laptop — was du eben schon hast.
- Was du verkaufen kannst
- Im Haus, Abholung, Lieferung und Selbstbedienung, alles auf demselben Bildschirm.
- Wege, bezahlt zu werden
- Sieben: bar, Karte, Überweisung, Wallet, QR, Gutschein und aufs Haus.
- Wohin Bestellungen gehen
- Direkt auf den Küchenbildschirm, nach Kategorie am richtigen Posten.
- Sprachen
- 11 Sprachen (es kommen laufend welche dazu ...), auch solche, die von rechts nach links gelesen werden — die ganze App dreht sich mit.
Nimm eine Bestellung mit ein paar Fingertipps auf
Das macht dein Team zweihundertmal pro Abend. Es sollte drei Fingertipps kosten, keinen Schulungstag.
Tipp dahin, wo der Gast sitzt
Zuerst öffnet sich dein Tischplan. Tipp auf einen freien Tisch und die Karte erscheint. Tipp auf einen Tisch, der schon eine Bestellung hat, und die neue Runde kommt dazu, statt eine zweite Rechnung zu starten. Keine Tischbestellung? Abholung, Lieferung und Selbstbedienung sind einen Fingertipp entfernt.
Eine Karte für Daumen gemacht
Gerichte liegen auf einem Raster aus farbigen Kacheln, nach Kategorie gruppiert. Die Farbe wählst du selbst, damit dein Team den Flat White findet, ohne zu lesen. Tipp auf ein Gericht mit Größen oder Extras und es öffnet sich: Größe wählen, Extras dazu, Menge einstellen. Nach Gewicht verkauft? Tipp die Gramm ein.
Die Summe ist nie geraten
Rabatte, Steuern, Servicegebühr und Lieferkosten werden auf unseren Servern berechnet, während sich die Bestellung ändert — nicht auf dem Tablet. Der Betrag, den du am Tisch vorliest, ist also der Betrag auf der Rechnung.
Allergien stehen bei der Bestellung, nicht in jemandes Kopf. Zu jeder Bestellung passt eine Notiz, und die App fragt in klaren Worten danach: Allergien, Sonderwünsche, Dinge, die weg sollen. Die Notiz wandert mit der Bestellung auf den Küchenbildschirm und steht auf dem Beleg.
Gäste ändern ihre Meinung. Die Bestellung darf das auch.
Eine Bestellung ist nicht fertig, sobald sie raus ist. Das kann dein Team noch damit machen — ohne einen Chef zu rufen.
- Noch eine Runde dazu. Tipp den Tisch nochmal an und mach weiter. Die neuen Artikel kommen zur offenen Bestellung dazu, der Gast bekommt am Ende also eine Rechnung.
- Etwas herausnehmen. Die App fragt nach dem Grund. Der wird bei der Bestellung gespeichert, ein fehlendes Gericht ist beim Abrechnen also nie ein Rätsel.
- Rabatt geben. Ein Prozentsatz oder ein fester Betrag, auf die ganze Bestellung oder auf eine Position. Schreib einen Grund dazu — Stammgast, vom Chef freigegeben, Entschuldigung fürs Warten — und der bleibt gespeichert.
- Auf einen anderen Tisch verschieben. Die Runde ist auf die Terrasse gewechselt? Zieh die Bestellung mit. Setz sie auf einen Tisch, der schon belegt ist, und beide Bestellungen werden eine.
- Aus Im Haus wird Lieferung. Oder Abholung. Ändere die Art bei einer laufenden Bestellung, statt neu anzufangen.
- Den Gast zuordnen. Wähl jemanden aus deiner Gästeliste oder leg ihn direkt an, mit Adresse, Stockwerk und dem, was der Fahrer wissen muss.
Jedes Gerät sieht es sofort. Eine Änderung am Tresen-Tablet steht sofort auf dem Handy im Service, auf der zweiten Kasse und im Manager. Niemand muss etwas neu laden, und zwei Leute können denselben Tisch nicht doppelt bongen.
Teilen, Trinkgeld, abrechnen
Das Bezahlen bleibt Gästen im Kopf. Es sollte Sekunden dauern — und den kniffligen Sechsertisch schaffen, ohne dass sich dahinter eine Schlange bildet.
| Was der Gast sagt | Was du antippst |
|---|---|
| Die ganze Rechnung, bar | Bar |
| Die ganze Rechnung, mit Karte | Karte |
| Nur was ich bestellt habe | Nach Position teilen |
| Die Hälfte jetzt, den Rest später | Eigener Betrag |
| Überweisung, Wallet, QR oder Gutschein | Sonstiges |
| Das geht aufs Haus | Aufs Haus |
Bar ohne Kopfrechnen
Tipp 20, 50, 100 — oder tipp ein, was du bekommen hast. Das Wechselgeld rechnet sich selbst aus und steht groß da, niemand zählt also zweimal, während die Schlange zuschaut.
Trinkgeld mit einem Fingertipp
5 %, 10 %, 15 %, 20 % oder jeder Betrag, den du willst. Berechnet wird es auf das, was wirklich abgerechnet wird, und getrennt von der Rechnung gespeichert — damit deine Berichte stimmen.
Nach Position zahlen
Hak die Positionen ab, die ein Gast hatte — auch nur einen Teil davon, zwei von vier Bier. Jede Position kennt ihren Anteil an Steuer und Servicegebühr schon, niemand muss also einen Betrag eintippen oder im Kopf teilen.
Rückerstattungen, die einen Grund haben
Erstatte die ganze Zahlung oder nur das Gericht, das zurückkam. Schreib eine Notiz dazu, und sie bleibt bei der Bestellung, wo deine Kollegin sie sieht.
Es wird nie etwas überschrieben. Jede Zahlung und jede Erstattung kommt als eigene Zeile zur Bestellung. Was offen ist, wird aus dieser Liste berechnet — eine Bestellung kann also unbezahlt, teilweise bezahlt oder bezahlt sein, während das Essen noch auf dem Herd steht. Und will jemand einen Tisch schließen, der nicht bezahlt hat, hält die Kasse ihn auf.
Erst die Rechnung, dann der Beleg
Zwei verschiedene Zettel, und Tabres bringt sie nie durcheinander. Die Rechnung sagt, was offen ist. Der Beleg beweist, dass bezahlt wurde.
Druck ihn aus
Das Exemplar für den Gast, eins mit seinen Daten darauf oder eins für den Fahrer. Firmenname, Steuernummer und Sitz deines Standorts stehen schon drauf — das stellst du einmal ein.
Schick ihn aufs Handy
Teil einen Beleg über WhatsApp und es ist ein Link, der weiter funktioniert. Teilst du eine offene Rechnung, zeigt der Link immer, was noch offen ist — ein Gast, der die Hälfte zahlt, sieht den Rest also vom Tisch aus.
Beleg per E-Mail
Tipp die Adresse ein und wir schicken ihn. Nur Belege: Eine Rechnung ist ein laufender Betrag, kein Dokument zum Ablegen. Der Geschäftsreisende, der eine Rechnung will, hat sie, bevor die Jacke sitzt.
Was wirklich draufsteht
Jede Position mit Größe und Extras, die Steuer aufgeschlüsselt, Service- und Liefergebühren, die Lieferadresse, falls es eine gibt — und die Allergene, die zu jedem Gericht angegeben waren.
Allergene werden bei der Bestellung festgeschrieben. Wird ein Gericht bestellt, werden die Allergene von genau diesem Moment auf der Position gespeichert. Änderst du nächsten Monat das Rezept, sagt der Beleg vom letzten Monat immer noch, was du wirklich verkauft hast.
Steuern und Gebühren, die zu deinem Land passen
Ein Satz auf Speisen, ein anderer auf Alkohol, ein dritter zum Mitnehmen. Steuern in der Gastronomie sind unübersichtlich. Du stellst das einmal pro Standort ein, danach rechnet die Kasse richtig.
31 Steuerklassen
Speisen, Backwaren, Kaffee und Tee, Bier, Wein, Spirituosen, Außer Haus, Lieferung, Übernachtung und mehr. Gib einem Gericht einmal seine Klasse und es wird überall korrekt besteuert.
Ein Prozentsatz oder ein fester Betrag
Nimm einen Anteil vom Preis oder einen festen Betrag pro Stück oder pro Position. Stapelst du mehrere Abgaben, bestimmst du selbst die Reihenfolge — denn manchmal kommt die eine auf die andere obendrauf.
Ein anderer Satz je Kanal
Viele Länder besteuern Im Haus und Außer Haus unterschiedlich. Stell einen Satz für den Tisch und einen für Abholung oder Lieferung ein, dann stimmt dasselbe Gericht in beiden Fällen.
Servicegebühr, nur im Haus
Schalt sie pro Standort ein und wähl den Prozentsatz. Sie kommt nur auf Tischbestellungen, eine Abholbestellung zeigt also nie eine Gebühr für nichts.
Im Preis oder obendrauf
Entscheide pro Abgabe, ob sie im Preis steckt, den der Gast liest, oder an der Kasse dazukommt. Deine Karte sagt dann das, was dein Land verlangt.
Der Abend, der um 3 Uhr endet
Stell ein, wann dein Geschäftstag beginnt. Umsatz nach Mitternacht landet am richtigen Tag, ein voller Samstag erscheint also nicht als zwei ruhige Hälften.
Jede Abgabe bekommt ihren Namen in jeder Sprache. Du schreibst pro Sprache, wie eine Abgabe heißt, damit ein deutscher Gast MwSt. auf dem Beleg liest und ein spanischer IVA. Gleiche Abgabe, richtiges Wort.
Eine Kasse, jede Schicht
Ein Tablet am Tresen gehört niemandem persönlich. Heute nutzen es sechs Leute, und keiner will eine E-Mail-Adresse eintippen, während eine Schlange wartet.
Ein Chef entsperrt die Kasse einmal
Er meldet sich morgens am Gerät an. Mehr nicht — bis morgen meldet sich niemand mehr so an.
Jeder startet mit einer 6-stelligen PIN
Tipp deinen Namen in der Teamliste an, gib deine PIN ein und leg los. Keine E-Mail, kein Passwort, kein Chef, der danebensteht.
Sperren gibt die Kasse weiter
Ein Fingertipp beendet deine Sitzung und die Teamliste ist wieder da. Die Kasse selbst bleibt darunter entsperrt, der Wechsel dauert also Sekunden.
Jeder sieht nur seine eigene Arbeit
Rollen und Rechte bestimmen, was erscheint. Ein Runner sieht die Berichte nie, und nur wen du auswählst, darf Rabatt geben.
23 Gastro-Rollen, 62 Rechte. Service, Oberkellner, Runner, Barista, Kassenkraft, Buchhaltung — wähl die Rolle und der Bildschirm passt sich der Arbeit an. Danach kannst du es weiter eingrenzen: wer Rabatt geben darf, wer erstatten darf, wer eine Rechnung aufs Haus nehmen darf, wer die Berichte überhaupt öffnen darf. Ihre PIN ändern Mitarbeiter selbst im Profil, ohne jemanden zu fragen.
Läuft auf dem, was du schon hast
Keine Kasse kaufen, kein Kabel verlegen, keinen Techniker bestellen. Was eine Webseite öffnen kann, kann deine Kasse sein.
Handy, Tablet, Laptop
Ein Tablet am Tresen im Querformat bekommt den vollen geteilten Bildschirm: die Karte auf der einen Seite, die offene Bestellung auf der anderen. Auf dem Handy liegt die Bestellung in einer Leiste unten, in Daumenreichweite, und fährt hoch, wenn du sie brauchst.
Zuerst der Browser, eine App wenn du willst
Der Browser ist der schnellste Weg hinein: Adresse öffnen, anmelden, und das Gerät ist eine Kasse. Willst du lieber ein Symbol auf dem Startbildschirm, installier die App für Windows, macOS, Android oder iPhone und iPad — dieselbe Kasse, dasselbe Konto, dieselbe Schicht, und das Tablet am Tresen verirrt sich nicht mehr auf andere Webseiten. POS-App herunterladen.
11 Sprachen, auch von rechts nach links
Englisch, Aserbaidschanisch, Niederländisch, Deutsch, Estnisch, Türkisch, Russisch, Portugiesisch, Polnisch, Spanisch und Arabisch. Deine Spülkraft und dein Oberkellner nutzen die Kasse jeweils in ihrer eigenen Sprache, auf demselben Konto. Wähl eine Sprache, die von rechts nach links läuft, und der ganze Bildschirm dreht sich mit.
Kapiert vor der ersten Pause
Wer an einem Freitagabend anfängt, bekommt keinen Schulungstag. Er bekommt Kacheln, einen Warenkorb und einen großen Knopf. Die meisten nehmen nach fünf Minuten allein Bestellungen auf.
Einfach für alle
- Große Kacheln und große Knöpfe, denn dieser Bildschirm wird mit nassen Händen bedient.
- Ein Bildschirm, eine Aufgabe. Was du als Nächstes drücken musst, liegt immer auf der Hand.
- Es funktioniert mit Tastatur und mit Screenreadern, in jeder Sprache.
- Beim Geld wird nie geraten — die Summen sind das Größte auf dem Bildschirm.
Eine ehrliche Einschränkung. Die Kasse braucht Internet. Preise, Steuern und Salden werden auf unseren Servern berechnet, damit jedes Gerät mit jedem anderen übereinstimmt — und das heißt, es gibt keinen Offline-Modus. Ist das WLAN am Tresen wacklig, halt hinter der Bar ein Handy mit mobilen Daten bereit.
Wo du die Kasse nutzen darfst
Manche Länder verlangen, dass eine Kasse jeden Verkauf über ein zertifiziertes Gerät an die Steuerbehörde meldet. Das sind wir nicht, und wir tun auch nicht so. Deshalb sagen wir dir vorher, wie du dastehst — bevor du eine einzige Bestellung aufnimmst.
- Wir prüfen dein Land beim Anmelden. Die Kasse schaut auf das Land in deinem Konto und auf das Land des Standorts, an dem du arbeitest, und hält sich an das strengere von beiden.
- Wo es nicht erlaubt ist, bleibt die Kasse aus. Statt der Kasse siehst du einen kurzen Hinweis. Deine QR-Speisekarte, dein Link in Bio und das Online-Bestellen laufen ganz normal weiter.
- Wo ein zertifiziertes Fiskalgerät Pflicht ist. Du bekommst vorher eine Warnung. Du darfst Tabres POS neben einem separat zertifizierten Gerät nutzen, aber nicht an dessen Stelle.
- Überall sonst. Eine Erinnerung, die Regeln zu Buchführung, Aufbewahrung und Meldungen bei dir zu prüfen — denn dafür bist du zuständig, und sie sind überall anders.
Tabres ist kein zertifiziertes Fiskalsystem. Wir halten deine Kassendaten so genau, vollständig und manipulationssicher, wie es vernünftigerweise möglich ist, und auf Wunsch bauen wir dir einen eigenen Export für deine Buchhaltung oder das Finanzamt. Die Steuerregeln bei dir einzuhalten, bleibt trotzdem deine Sache — die Einzelheiten stehen in unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen. Nicht sicher, wie es in deinem Land aussieht? Schreib uns, bevor du wechselst.
Wohin die Bestellungen danach gehen
Die Kasse ist die eine Hälfte von Tabres. Bestellungen gehen von hier in die Küche und kommen von den Handys deiner Gäste — und alles daran ist kostenlos.
Küchendisplay (KDS)
Jede Bestellung, die du bongst, steht in derselben Sekunde auf dem Küchenbildschirm, am richtigen Posten. Kein Drucker, kein Papier.
QR-Speisekarte
Gäste scannen den Code am Tisch und bestellen vom eigenen Handy. Es kommt an wie jede andere Bestellung.
Bestellverwaltung
Lieferung, Abholung und Im Haus in einer Liste, mit deinen eigenen Fahrern und ohne Provision auf deinen Umsatz.
Kasse herunterladen
Öffne die Kasse im Browser oder installier die App auf Windows, macOS, Android und iPhone.
In fünf Minuten ist deine Kasse offen
Melde dich mit einer E-Mail-Adresse an, trag deine Karte ein und nimm Bestellungen auf dem Tablet auf, das schon auf deinem Tresen steht. Keine Karte, kein Verkäufer, kein Vertrag.
