Las 5 Mejores Cafeterías de Haarlem (2026)
Haarlem está a un corto viaje en tren de Ámsterdam, pero su escena del café tiene vida propia. Detrás de las viejas fachadas y los patios tranquilos encontrarás pequeños tostadores, cafeterías llenas de plantas y baristas que tratan cada taza como un oficio.
TL;DR: Las mejores cafeterías de Haarlem para 2026 son AX Specialty Coffee, Mica Coffee Bar, Native, Kohi Koffiebar y Coffee Habits. Estas favoritas de los locales sirven auténtico café de especialidad de los mejores tostadores neerlandeses, hornean dulces frescos y ofrecen un ambiente cálido y acogedor.
Nota: En los Países Bajos, un "coffeeshop" suele vender cannabis, mientras que un "café" o "koffiebar" sirve café tradicional. Esta guía se centra solo en cafeterías de especialidad.
1. AX Specialty Coffee
A menudo llamada la cafetería más pequeña de la ciudad, AX se esconde en Kruisstraat 4. El dueño se formó en la escena cafetera australiana, y se nota en cada taza. Sirven granos de Stooker, el tostador de Ámsterdam, junto a bollería fresca de Bakkerij MAMA, justo al lado.
Dentro hay solo unos pocos asientos, así que la mayoría coge una taza y un sitio en el banco de fuera. Un cliente habitual contento compartió: "Ax hizo el mejor flat white que he tomado nunca. Espuma sedosa, café fuerte, cero amargor. El pan de plátano estaba tan bueno que volví al día siguiente."
2. Mica Coffee Bar
Encontrarás esta estrella local en Kleine Houtstraat 103. Mica la abrieron dos hermanas, Sophie y Annemarie, que recogieron ideas en Copenhague, Berlín y Ámsterdam. El espacio está lleno de plantas verdes y de una energía tranquila y pausada.
Toda la carta es vegana, desde la leche hasta los famosos cruasanes. Una visitante escribió: "El café es suave y nunca amargo, y el personal es tan amable y nunca tiene prisa. El cruasán vegano fue el mejor que he probado. Sinceramente, no encontré ni un solo defecto."
3. Native
Escondida en una calle tranquila en Breestraat 23, Native es una favorita del barrio desde 2016. El acogedor interior mezcla plantas con decoración vintage y, cuando sale el sol, su terraza es una de las más bonitas de Haarlem.
Sirven granos de White Label, un tostador de Ámsterdam, junto con bocadillos ecológicos y tartas deliciosas. Un cliente comentó: "El café es simplemente delicioso y siempre consistente. Las tartas están frescas y la terraza es perfecta en un día soleado. Se llena, pero merece la pena esperar."
4. Kohi Koffiebar
Para una taza tranquila y cuidada, ve hacia el norte, hasta Voorhelmstraat 25, dentro del histórico edificio De Greiner. La dueña, Anne, es una barista certificada que usa granos ecológicos de Gosling Coffee y leche de los prados locales de Haarlem. El ambiente está suavemente inspirado en Japón y Corea.
A los locales les encanta el cuidado que ponen en cada bebida. Un cliente dijo: "Anne dedica tiempo de verdad a cada taza y la adapta a tu gusto. El espacio es tranquilo y lleno de calidez. Se nota que ama el café de verdad. Sin duda, mi sitio favorito de la ciudad."
5. Coffee Habits
Muy cerca de la plaza principal, en Smedestraat 25, Coffee Habits tiene un aire moderno y relajado. Sirven granos de Manhattan Coffee Roasters, así que el café es vivo y lleno de sabor. Es una parada estupenda mientras paseas por el centro.
El capuchino se lleva aquí un cariño especial. Un visitante compartió: "Uno de los capuchinos más suaves que he tomado en la ciudad. El rollo de canela estaba caliente y meloso, y el pan de plátano vegano también estaba riquísimo. Un sitio amable y relajado para hacer una pausa."
Haarlem es un auténtico regalo para los amantes del café. Olvídate de las grandes cadenas y apoya en su lugar estas cafeterías independientes. Desde un pequeño flat white en AX hasta una taza tranquila en Kohi, cada sitio tiene su propio carácter. Notarás la diferencia en cada sorbo. Consejo: la mayoría están a pocos pasos del Grote Markt, así que puedes probar varias en una sola mañana.
