Tablero
La cola, las más antiguas primero. En una pantalla ancha se convierte en columnas de altura completa que se desplazan de lado, así la comanda más antigua queda en el borde por el que se empieza a leer y nada se esconde más abajo.
Pantalla de cocina gratis para restaurantes
Convierta cualquier tablet o pantalla que le sobre en el tablero en directo de la cocina. La comanda entra en cuanto acepta el pedido, el cronómetro arranca cuando la cocina la coge y un toque avanza un plato. Sin coste por pantalla.
- Funciona en las pantallas que ya tiene
- Tantas pantallas como quiera
- Tablero, Pase y Recuperados
- Sin tarjeta de crédito
Tablero1Pase1Recuperados
Más antiguos primero
Todas3
Grill1
Fry1
Salad1
#A-142
9:12
Alergia del cliente · de la nota del pedidoGluten
×2
Signature Burger
+ Chilli, Extra cheese
En marcha
×1
Caesar Salad
Milk, tree nuts
En marcha
×1
Skin-on Fries
Large
Listo
Marcar listo
¿Qué es Tabres KDS?
Tabres KDS es la app de cocina de Tabres, una plataforma de gestión para restaurantes y cafeterías. Enseña los pedidos abiertos de una cocina como un tablero en directo. Cada pedido se convierte en una comanda. Cada línea va a su partida. El cronómetro arranca cuando la cocina coge el pedido. Un encargado monta las partidas en Manager. Los cocineros trabajan el tablero. El pase saca la comida. Es gratis, en cada pantalla y en cada local.
€0
Por pantalla, por cocina y por mes.
0
Hardware que comprar. Se abre en el navegador.
€0
De coste en impresora. El tablero sustituye a las comandas de papel.
Tablero · Pase · Recuperados
Tres vistas de un mismo tablero.
Las tres leen los mismos datos, así que una comanda nunca está en dos sitios a la vez. Los cocineros trabajan el Tablero, el pase vacía el Pase, y Recuperados está ahí para la comanda que se retiró un minuto antes de tiempo.
Pase
Comandas con todas sus líneas emplatadas, esperando a que las saquen. Se reparten en varias filas en vez de formar una columna, porque esto es un montón que vaciar, no una cola que ir bajando.
Recuperados
Lo retirado hace poco, lo más reciente primero, para que un error vuelva al momento. La ventana se configura en el servidor y empieza en 30 minutos.
La comanda
Todo lo que un cocinero necesita y nada más
Los cocineros leen las comandas desde el otro lado de la línea y con las manos llenas. Por eso el número de pedido es grande, el cronómetro sube de tono y el avance se lee como una fracción.
- El número de pedido, grande, con un icono de sala, recogida, reparto o autoservicio
- De dónde viene: de la caja o del móvil de un cliente
- Para quién es: una mesa o un nombre
- El avance, como 3/4 listos
- La cantidad por unidades, peso o volumen, y después el producto, la variante y los complementos
- Notas y alérgenos en cada línea, en el idioma del cocinero
- Una etiqueta NUEVO durante los primeros segundos de la comanda
Un aviso de alergia no se puede pasar por alto
Un aviso de alergia pone toda la tira en rojo. Los alérgenos llevan su propia línea a todo lo ancho, nunca una etiqueta estrecha. Los códigos se fijan en la línea del pedido en el momento de pedir, así que la cocina ve lo que declaró el cliente.
Alérgenos en la cartaCada línea va a su partida
Plancha, freidora, barra, postres: usted pone nombre a las partidas de cada local en Manager y les asigna categorías. El tablero coloca entonces cada línea donde toca, sin que nadie reparta comandas a mano.
Sacar el trabajo adelante
Un botón por comanda, nunca cuatro opciones
Una línea pasa por En cola, En marcha, Listo y Servido. La ficha enseña el único botón que encaja con el punto en el que está la comanda, así nadie en cocina tiene que decidir qué acción toca.
- En cola
- En marcha
- Listo
- Servido, en el pase
Nada empezado
Empezar
Toda la comanda se pone en marcha.
Algo en el fuego
Marcar listo
O toque un plato para avanzar solo ese.
Todo emplatado
Retirar
Sale del tablero y espera en el pase como Entregar.
Retirar tiene deshacer, no «¿está seguro?»
Un aviso enseña el número de comanda con un Deshacer durante unos segundos. Después, la comanda espera en Recuperados. Lo que se hace toda la noche y se puede echar atrás lleva deshacer; cerrar el turno es de lo poco que pide confirmación.
En el tablero, un plato se para en Listo
Servido se marca en el pase, el único sitio donde alguien ve que el cliente ya tiene el plato. Para corregir un paso, abra la comanda: cada línea tiene un paso adelante y un paso atrás a tamaño táctil completo, junto a sus tiempos.
Cronómetros que dicen la verdad
El reloj es el del servidor y arranca cuando usted aceptó el pedido
El reloj de una tablet colgada en la pared suele ir minutos desviado, así que cada respuesta del tablero lleva la hora del servidor y la pantalla se corrige sola con ella. Y un pedido por QR que esperó doce minutos a que lo aprobara un camarero entra a cero, porque cero es el tiempo que lleva en cocina.
Ámbar a los 5, rojo a los 8
El número y la barra del borde de la ficha suben juntos y, pasados los ocho minutos, la cuenta parpadea. Nunca el color por sí solo. Los mismos límites en todas las cocinas.
Minutos, también pasados los 59
Una comanda larga se lee 72:14, no 1:12:14. Nadie debería tener que calcular qué significa una hora y doce minutos.
El contador de retrasos, siempre a la vista
El contador de retrasos está en la barra superior todo el turno y se anuncia a los lectores de pantalla cada vez que cambia.
Partidas
Filtre por su partida sin perder la comanda
La fila de etiquetas de arriba lleva un contador en directo por partida. Al filtrar, las demás se atenúan en vez de esconderse, porque un cocinero de la plancha tiene que seguir viendo que la hamburguesa sale con patatas. Las partidas viven en Manager, dentro de Cocina.
Recuento del día
Todas las comandas abiertas sumadas por plato, de mayor a menor, para que un cocinero eche doce raciones de patatas de una vez en lugar de una a una. Los pesos y los volúmenes se suman bien, no solo las unidades.
Carga por partida
Un medidor por partida que enseña cuántos artículos lleva ahora mismo. Las franjas son números fijos, no un porcentaje de la partida más ocupada, así dos artículos nunca se leen como agobio en una noche tranquila.
- Grill 9 artículos
- Bar 2 artículos
- Breakfast 0 artículos
Hecho para una sala llena
La pantalla siempre le dice si está en directo
Las tablets se duermen. El wifi deja de ir. Los servidores se reinician en pleno servicio. En una cocina pasa a menudo, así que el tablero está preparado.
Se recarga cada vez
Cada vez que la pantalla se conecta, le pide al servidor la lista completa de pedidos otra vez. Así da igual por qué perdió la conexión. El tablero siempre está bien.
En directo, o Reconectando…
Una etiqueta pequeña arriba le dice cuál de las dos es. Nunca pone «En directo» cuando no lo está.
Despierta rápido
Cuando una pantalla despierta, busca pedidos nuevos enseguida. No espera. Si la carga va lenta, usted sigue viendo los pedidos, no una pantalla vacía.
Sin conexión, no disimula
Sin conexión, el tablero mantiene los últimos pedidos que tenía. No puede marcar un plato como hecho hasta que vuelva. Todos los pedidos están guardados en el servidor, así que no se pierde nada.
Una pantalla, todos los turnos
Un encargado monta la pantalla una vez. Los cocineros entran con un PIN.
Todo el turno comparte una pantalla. Por eso hay dos accesos: uno para la pantalla y otro para el cocinero que la usa.
-
01
Un encargado da de alta la pantalla
Lo hace una vez, en la propia pantalla. El sistema guarda quién lo hizo, para que un encargado pueda darla de baja más adelante.
-
02
La pantalla tiene su propio acceso
No está ligado a ninguna persona. La pantalla recuerda a qué cocina pertenece. Una pantalla, una cocina.
-
03
Cada cocinero empieza con un PIN
El PIN sale de la lista de personal de ese local. Sin correo y sin contraseña. No hace falta que haya un encargado delante.
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04
Cerrar el turno es un solo toque
El tablero se cierra y vuelve la lista de personal para el siguiente cocinero. La pantalla sigue dada de alta. Solo un encargado puede darla de baja, y ve todas las pantallas y cuándo estuvo conectada cada una por última vez.
Decisiones discretas
El tablero enseña comida, no dinero ni datos personales
Sin precios y sin teléfonos
Sin precios, sin datos de pago, sin correo y sin dirección de entrega. El tablero enseña el nombre de un cliente solo cuando el personal tiene que cantarlo. Las comandas de sala llevan el número de mesa.
El servidor decide qué recibe cada pantalla. Las cuentas y los datos de contacto van solo al TPV. Nunca llegan a una pantalla de cocina.
En el idioma del cocinero y oscuro por defecto
Los nombres de las partidas, los de los platos, las opciones y los avisos de alergia salen en el idioma que elija el cocinero. También los idiomas que se escriben de derecha a izquierda, con todo el diseño volteado. En las cocinas se hablan muchos idiomas.
El tablero es oscuro. El tema claro está a un toque. El tema carga primero, así que una pantalla en la pared nunca da un fogonazo blanco al recargarse.
- Áreas táctiles de 44 px
- Se maneja con teclado
- Respeta el movimiento reducido
- Diseños de pared, tablet y móvil
Consiga Tabres KDS
Ábralo en la pantalla que ya hay en la cocina
Sistema de pantalla de cocina
Tabres KDS
Una pantalla en directo para la cocina. Enseña pedidos, cronómetros y partidas. Un toque avanza un plato.
Lo que necesita para empezar
- Una pantalla con navegador y conexión a internet
- Sus partidas montadas en Manager, dentro de Cocina
- Un encargado que dé de alta la pantalla, y PIN para los cocineros
Añada otra pantalla cuando quiera. No hay ninguna cuota por pantalla en la que pensar.
Todas las apps de TabresPreguntas
Lo que primero preguntan los restaurantes
¿Qué pedidos salen en el tablero de cocina?
Todos los que entra su negocio en Tabres: pedidos del TPV, pedidos por QR desde la mesa, pedidos de mesa, para llevar y a domicilio. Todos llegan al mismo tablero. Cada comanda enseña de dónde viene, así la cocina ve de golpe si es un pedido a domicilio o la mesa 12. No hay que configurar nada para cada canal.
¿Tabres KDS es gratis de verdad?
Sí. No paga nada por pantalla, por cocina ni por mes, y no compra ningún hardware.
¿Qué necesito para poner mi cocina en una pantalla?
Una pantalla con navegador y conexión a internet. Un encargado la da de alta una sola vez, en la propia pantalla. A partir de ahí, cada cocinero abre su turno con un PIN, así que no hace falta un encargado en cada cambio de turno.
¿Cómo entra un cocinero en la pantalla de cocina?
La pantalla tiene su propio acceso, dado de alta una vez por un encargado, y no está ligado a ninguna persona. El cocinero toca entonces su nombre en la lista de personal de ese local y escribe su PIN: sin correo, sin contraseña y sin encargado en el cambio de turno. Cerrar el turno es un solo toque: el tablero se cierra y vuelve la lista de personal para el siguiente cocinero.
¿Cuándo arranca el cronómetro de la comanda?
Arranca cuando su negocio acepta el pedido, no cuando lo manda el cliente. Un pedido por QR puede esperar diez minutos a que lo aprueben. Aun así empieza en cero, porque la cocina lo acaba de recibir. La hora viene del servidor, así que una tablet con el reloj mal no cambia nada.
He retirado una comanda sin querer. ¿Puedo recuperarla?
Sí. Un aviso enseña el número de comanda con un Deshacer durante unos segundos. Después, la comanda espera en Recuperados, lo más reciente primero, para que un error vuelva directo al tablero. La ventana de Recuperados se configura en el servidor y empieza en 30 minutos.
¿Puedo tener más de una pantalla en la misma cocina?
Sí, tantas como quiera. Cada pantalla se da de alta por separado y usted elige qué partida enseña. La plancha usa una pantalla y el pase, otra.
¿El tablero de cocina enseña precios o datos del cliente?
No. Sin precios, sin totales, sin datos de pago, sin teléfono, sin correo y sin dirección de entrega. El tablero enseña solo un nombre, y solo cuando en el pase hay que cantarlo. En los pedidos de sala, enseña la mesa.
¿Qué pasa si la pantalla de cocina se queda sin wifi?
El tablero mantiene en pantalla los últimos pedidos y avisa de que se está reconectando, para que nadie se fíe de una pantalla vieja. No puede avanzar un plato hasta que vuelva la conexión. Todos los pedidos están guardados en el servidor, así que la pantalla se actualiza entera en cuanto vuelve.