5 Najlepszych Kawiarni w Leiden (2026)
Leiden to miasto kanałów, studentów i Rembrandta. Ale lokalsi chętnie powiedzą ci, że serwuje się tu też jedną z najlepszych kaw w kraju. Za starymi szczytami i wzdłuż cichych kanałów znajdziesz małe palarnie, kawiarnie pełne roślin i baristów, którzy traktują każdą filiżankę jak rzemiosło.
TL;DR: Najlepsze kawiarnie w Leiden na 2026 rok to Chummy Coffee, Borgman & Borgman, 30ML Leiden, I Scream Coffee i VRIJ. Te ulubione miejsca lokalsów same palą lub starannie wybierają najlepsze ziarna, serwują prawdziwą kawę specialty i tworzą ciepły, gościnny klimat.
Uwaga: W Holandii "coffeeshop" zwykle sprzedaje marihuanę, podczas gdy "café" lub "koffiebar" serwuje tradycyjną kawę. Ten przewodnik skupia się wyłącznie na kawiarniach specialty.
1. Chummy Coffee
Tę perełkę znajdziesz w samym centrum, przy Breestraat 97. Chummy mieści się w dawnym sklepie z muzyką klasyczną, więc zabytkowe witraże wypełniają wnętrze kolorem. Właściciel Jaap uczył się rzemiosła od najlepszych palarni, i czuć to w każdej filiżance.
Wielu lokalsów nazywa to najlepszą kawą w mieście. Zadowolony stały bywalec napisał: "Flat white i ristretto są najlepsze, jakie znajdziesz w Leiden. Barista opowiedział mi wszystko o ziarnach, a nawet gorąca czekolada była rewelacyjna. Takie piękne, przytulne miejsce."
2. Borgman & Borgman
Tuż nad kanałem, przy Nieuwe Rijn 41, mieści się Borgman & Borgman, jedyna prawdziwa palarnia kawy w Leiden. Palą własne ziarna kilka razy w tygodniu, z wyborem z Brazylii i Kostaryki. W słoneczny dzień taras nad kanałem to miejsce, w którym trzeba być.
Kawa jest świeża, głęboka i pełna smaku. Odwiedzający napisał: "To bez wątpienia najlepsze miejsce na kawę w Leiden. Ziarna są palone tutaj, więc każda filiżanka smakuje żywo. Lunch jest mały, ale pyszny, a ziarna można też zabrać do domu."
3. 30ML Leiden
Po przystępną kawę specialty w sercu miasta wybierz się na Botermarkt 3. Letni taras wychodzi prosto na Koornbrug, jeden z najpiękniejszych mostów w mieście. Bariści znają swoje ziarna, a powitanie zawsze jest ciepłe.
W karcie są też ciekawe nowości. Gość zauważył: "Kawa jest wyrazista i pięknie podana, a iced tonic espresso mnie zachwyciło. Latte lawendowe też było małą przyjemnością. Miła obsługa i idealny widok na most. Na pewno wrócę."
4. I Scream Coffee
Ukryta przy Nieuwstraat 13 kawiarnia I Scream Coffee łączy ekologiczną kawę specialty z domowymi wegańskimi słodkościami. Jest tu też mały concept store, pełen ceramicznych kubków, ręcznie robionego szkła i innych uroczych znalezisk.
Wegańskie ciasta zbierają tu prawdziwą miłość. Klientka powiedziała: "Obsługa jest tak miła i gościnna, a wegańskie ciasta są najlepsze, jakie jadłam. Cold brew ma piękne owocowe nuty. Przyszłam po kawę, a wyszłam z nowym kubkiem. Takie urocze miejsce."
5. VRIJ
Po coś innego wybierz się na Zernikedreef 4, blisko Bio Science Park. VRIJ jest zbudowane z odzyskanych kontenerów morskich i ma klimat prawdziwego kreatywnego azylu. Bardzo dbają o dobrą kawę, a do tego serwują wypieki i świeży lunch.
To spokojne miejsce do pracy lub spotkań ze znajomymi. Stały bywalec napisał: "Uwielbiam tutejszą wyluzowaną, kreatywną atmosferę. Kawa jest mocna i gładka, a wypieki zawsze świeże. To trochę poza centrum, ale ta krótka wyprawa naprawdę się opłaca."
Leiden to prawdziwa gratka dla miłośników kawy. Omiń wielkie sieciówki i wesprzyj zamiast nich te niezależne palarnie i kawiarnie. Od filiżanki wśród witraży w Chummy po świeżo palone ziarna w Borgman & Borgman, każde miejsce ma swoją własną historię. Różnicę poczujesz w każdej filiżance. Wskazówka: cztery z nich leżą w odległości krótkiego spaceru od starego centrum, więc możesz spróbować kilku jednego ranka, a potem wybrać się na małą wyprawę do VRIJ.
