Статей: 8
Пять понятных признаков, что домашнему фуд-бизнесу пора на производственную кухню — плюс реальные цены аренды в 2026 году, расчёт точки безубыточности, лимит самозанятости 2,4 млн ₽ и план на 90 дней, чтобы переехать и не разориться.
Дарк-китчен или домашняя кухня? Сравниваем реальные стартовые вложения 2026 года, аренду в месяц, юридические лимиты, маржу и точку безубыточности — плюс простой тест, который поможет выбрать свою модель фуд-бизнеса.
Фуд-бизнес на 3 млн ₽ в год — это около 20 заказов в неделю по 2 850 ₽, а не вирусный ролик. Разбираем реальную математику домашней кухни: четыре модели, которые доводят до трёх миллионов, сколько остаётся после расходов и налогов, потолок самозанятости в 2,4 млн ₽, который останавливает большинство, и путь длиной в 12 месяцев.
Ресторан на восемь мест, который работает два вечера в неделю и не платит аренду, — сегодня это нормальный бизнес. Разбираем математику домашнего ресторана, что на самом деле разрешает самозанятость, сколько зарабатывают повара-предприниматели и где стоит потолок, о котором никто не говорит.
Мама или папа в декрете может зарабатывать 40 000–120 000 ₽ в месяц на готовке дома. Считаем деньги на няню, разбираем правило кухни, продукты, которые прощают отвлечения, неделю вокруг школьных часов и приём заказов без жизни в телефоне.
Как легально и с прибылью продавать семейные рецепты с домашней кухни. Юридическая ловушка, в которую попадает почти каждое национальное блюдо, как называть и оценивать еду, скрытые аллергены, предзаказы к праздникам и план старта на 30 дней.
Реальный план подработки на еде рядом с полной занятостью — восьмичасовая неделя, продажа только по предзаказу, ваш трудовой договор, налоги на самозанятости и три признака того, что уходить с работы уже безопасно.
Да, вы можете легально готовить и продавать еду из дома. Пошаговый гид по запуску домашнего фуд-бизнеса — самозанятость, санитарные правила, цены, первые заказы и бесплатные инструменты, которые всё это ведут.
Перестаньте платить каждый месяц. Tabres дает все нужные инструменты для вашего бизнеса - 100% бесплатно.
