Бесплатное управление заказами для ресторанов и кафе

Гость сканирует ваше QR-меню. Официант принимает заказ за столом. Кто-то звонит насчёт доставки, а кто-то заберёт свой пакет в половине восьмого. Четыре входа, один список, без подписки.

Зарегистрироваться Посмотреть каналы

Все каналы в одном списке
Гость заказывает без аккаунта
Каналы включаются по филиалам
Карта не нужна

Tabres — заказыОнлайн

Поступают

QR-меню Стол 7 · гость
Стол Официант Аня
Доставка 3,2 км отсюда
Навынос Забрать в 19:40

Один заказ

Заказ №1042 ГОТОВИТСЯ

QR-меню · Стол 7 · принят в 19:12

2Signature Burger€30.00
2Skin Fries€9.00

Примечание: без арахиса, пожалуйста

Итого с налогом €42.90

POS
Manager
Кухонный экран

Что такое управление заказами в Tabres?

Это один список для всех заказов, которые принимает ваше заведение. Откуда бы заказ ни пришёл, он становится таким же заказом — с теми же позициями, дополнениями, примечаниями и итогами. Вы его принимаете, меняете, если смена этого требует, и вся команда видит одно и то же. Это часть Tabres, платформы управления рестораном и кафе, и это бесплатно на любом числе филиалов.

€0

в месяц. Покупать тариф не нужно.

комиссия с доставки, с каждого заказа.

€0

за канал, за заказ.

Каналы заказов

Четыре пути заказа. Один способ его вести.

Каждый канал включается или выключается для каждого филиала. Маленькое кафе с обслуживанием за столом может выключить остальные. Филиал с доставкой ставит свои часы, сборы и правила. За включённые каналы вы не платите больше.

По филиалу, а не по бизнесу

Зал, навынос, доставка и заказ гостем — это переключатели у каждого филиала. Филиал в центре может возить до полуночи, а тот, что у вокзала, работает только на самовывоз.

Канал 01

Заказ из QR-меню

Гость сканирует код на столе, читает бесплатное QR-меню на своём телефоне и отправляет заказ. Заказ приходит как ожидающий и ждёт вас. Пока его никто не принял, кухня не начинает готовить.

Канал 02

Заказ за столом

Официант открывает стол и набирает позиции по сетке. Итог счёта пересчитывается на ходу, поэтому цифра, которую называет официант, — та, что платит гость. На плане зала видно, где открыт заказ.

Канал 03

Заказ на доставку

Примите заказ и добавьте клиента. Адрес приходит вместе с ним: улица, дом, этаж, индекс и примечание для курьера. Напечатайте копию курьеру, а счёт оставьте на кассе.

Tabres Delivery

Сторонние сервисы доставки берут 10–30% с каждого заказа как комиссию. С Tabres Delivery вы возите своими курьерами и оставляете все деньги себе.

Канал 04

Заказ навынос

Самовывозу стол не нужен. Откройте заказ, впишите имя гостя, возьмите оплату сейчас или при получении. Стойки самообслуживания работают так же.

Заказ гостем

Гость заказывает, не заводя аккаунт

Сканировал, выбрал, отправил. Ни формы регистрации, ни пароля, ни приложения. Мало кто заведёт аккаунт ради чашки кофе — и теперь это не нужно.

Скачивать нечего

Меню открывается в браузере телефона. Оно работает на старом телефоне и на медленной связи, на том языке, который гость читает.

Сначала вы его принимаете

Заказ гостя ждёт, пока его не примет кто-то из команды. В горячий вечер вы сами решаете, что берёт кухня.

Примечание едет вместе с заказом

Аллергии и особые просьбы, которые написал гость, остаются в заказе — и на кухне, и потом в чеке.

Изменение открытого заказа

Смена меняется — и заказ меняется вместе с ней

Гости пересаживаются, к столу подсаживаются друзья, блюдо возвращают, а доставка превращается в самовывоз. Обычная пятница. В Tabres это чинится в пару касаний, и причина сохраняется там, где причина нужна.

Скидки — с причиной

Процент или фиксированная сумма, на одну строку или на весь заказ. Добавьте почему, например «постоянный клиент» или «одобрение менеджера».

Пересадить за другой стол, объединить два

Отправьте заказ за другой стол. Если тот уже занят, два заказа сольются в один счёт.

Убрать строку и сказать почему

Tabres спрашивает причину, прежде чем строка уйдёт, и хранит её вместе с заказом. Через месяц запись всё ещё понятна.

Сменить канал

Заказ в зале может стать навынос, а самовывоз — доставкой. Меняете тип заказа — сборы пересчитываются вместе с ним.

Клиенты

Сохраните клиента один раз — адрес приедет вместе с ним

Постоянному гостю не надо диктовать свою улицу каждую пятницу. Выберите клиента из списка — заказ заполнится сам, или заведите нового прямо во время разговора.

Что несёт в себе заказ

Имя
Телефон
Улица
Номер дома
Этаж
Индекс
Город
Примечания для курьера

Примечание вроде «синяя дверь, звонить дважды» экономит курьеру звонок. Оно печатается на копии счёта для курьера вместе с адресом.

Доставка для СОХРАНЁН

Марина Ковалёва +7 916 123-45-67

Примерная ул., 118, 3 этаж101000, Москва

Синяя дверь рядом с пекарней. Звонить дважды.

Копия для курьера Печать

Настройки филиала

Ваши правила доставки, ваши часы, ваши сборы

Доставка редко живёт по часам зала, поэтому у неё своя неделя. Остальное задаётся по филиалам, а заказ сам считает цифры за вас.

Максимальное расстояние

5 км

Дальше — адрес уже вне зоны.

Минимальный заказ

€15.00

Столько, чтобы поездка стоила времени курьера.

Стоимость доставки

€2.50

Добавляется к итогу заказа и остаётся вам.

Сервисный сбор

Вкл · 10%

Выключите его или поставьте свой процент.

Часы доставки

ОТДЕЛЬНАЯ НЕДЕЛЯ

Понедельник – четверг: 17:00 – 23:00
Пятница и суббота: 16:00 – 00:30
Воскресенье: Доставка не работает

Часы доставки отделены от часов работы. Вы сами говорите, когда начинается ваш торговый день, и ночные продажи попадают в нужные сутки.

Каналы в этом филиале

В зале Вкл
Навынос Вкл
Доставка Вкл
Заказ гостем Выкл

У каждого филиала свой набор. Поменяли — и гостевое меню этого филиала меняется вместе с ним.

Живо на каждом устройстве

Поменяли на одном экране — поменялось на всех

Заказы, оплаты и остатки прилетают на каждое открытое устройство: планшет официанта, вторая касса, кухонный экран, ноутбук управляющего дома. Никто не обновляет страницу и никто не пробивает один стол дважды.

Один заказ — одна правда

Добавили напиток на планшете — касса показывает его сразу. Итог у всех один и тот же.

Она догоняет сама

Wi-Fi пропал в подвале? Когда устройство вернётся на связь, оно перечитает всё заново, и никто не будет работать по устаревшему экрану.

Кухня работает по тому же списку

Как только вы приняли заказ, он попадает на кухонный экран этого филиала, и каждая позиция уходит на свою станцию.

Почитать про Tabres KDS

Вопросы

О чём рестораны спрашивают первым делом

Нужен ли интернет?

Да. Любому устройству, которое принимает или показывает заказы, нужен интернет — и установленному приложению, и современному браузеру. Офлайн-режима нет, так что планшет в зале, POS и кухонный экран остаются на связи всю смену.

Может ли гость заказать без аккаунта?

Да. Заказ гостем позволяет отсканировать ваше QR-меню, выбрать и отправить заказ без регистрации и без приложения. Вы включаете это для каждого филиала.

Заказы из QR-меню уходят сразу на кухню?

Нет. Заказ гостя ждёт, пока его кто-то примет. Только после этого он доходит до кухни — и тогда же стартует кухонный таймер.

Может ли один филиал возить доставку, а другой нет?

Да. Зал, навынос, доставка и заказ гостем — это переключатели у каждого филиала. У доставки ещё и свои часы, максимальное расстояние, минимальный заказ и стоимость — тоже по филиалам.

Может ли стоимость доставки зависеть от расстояния?

Да. Вместо одной фиксированной суммы можно считать по зонам: например, 2,00 € до 2 км и 3,50 € до 5 км. Зоны задаются по филиалам, и гость видит сумму до подтверждения заказа.

Можно ли вести несколько филиалов из одного аккаунта?

Да. Меню, столы, налоги, станции, сотрудники, склад и отчёты знают про филиалы, и один логин покрывает их все. У каждого свои каналы, часы, сборы и цены, так что филиал в центре может возить до полуночи, а тот, что у вокзала, работать только на самовывоз. Любой отчёт сводится к одному филиалу или ко всем сразу. Плата за филиал не берётся.

Можно ли изменить заказ после отправки?

Да. Добавьте позиции, дайте скидку на строку или на весь заказ, перенесите заказ за другой стол или переключите его между залом, навыносом и доставкой. Когда вы убираете строку, Tabres спрашивает причину и хранит её вместе с заказом.

Сколько стоит управление заказами?

Нисколько. Ни абонплаты, ни платы за филиал, устройство или сотрудника, ни комиссии с ваших заказов на доставку.