Взлёт домашнего ресторана: почему повара-предприниматели выигрывают (2026)
Ресторан на восемь мест, который работает два вечера в неделю и не платит аренду, — сегодня это нормальный бизнес. Разбираем математику домашнего ресторана, что на самом деле разрешает самозанятость, сколько зарабатывают повара-предприниматели и где стоит потолок, о котором никто не говорит.
