Да, вы можете легально готовить и продавать еду из дома. Пошаговый гид по запуску домашнего фуд-бизнеса — самозанятость, санитарные правила, цены, первые заказы и бесплатные инструменты, которые всё это ведут.
При регистрации нужны только адрес почты и код подтверждения. Карту нигде не спрашивают — отменять нечего, потому что нечего и начинать.
Карта не нужна.