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Cómo tratar a los empleados que se quejan en su restaurante (2026)
Para tratar a empleados que se quejan, ponga precio a las ideas, deje pasar los desahogos y hable en privado ese día con quien le contradiga ante un cliente.
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20 ideas de texto para la cabecera y el pie de la carta: bienvenidas, normas de la casa y promociones (2026)
La cabecera y el pie son los dos bloques más leídos de una carta digital, y casi todos los restaurantes los dejan vacíos. Aquí tienes 20 ideas de texto para la cabecera y el pie de la carta que puedes copiar esta misma noche: bienvenidas, normas de la casa, los avisos de alérgenos y de pescado crudo que exige la ley y promociones que la gente sí lee.