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Pour gérer des employés de restaurant qui se plaignent : chiffrez les idées, laissez râler, parlez en privé le jour même à qui vous contredit devant un client.
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Est-ce que ça vaut le coup de pousser la porte d'un restaurant ou d'un café pour demander du travail, même sans annonce ? Voici comment une candidature spontanée en personne vous fait embaucher vite.