Стоимость доставки, минимальный заказ и зоны доставки: как считать и зарабатывать (2026)
Большинство ресторанов теряют деньги на доставке, потому что стоимость доставки, минимальный заказ и зону выбрали на глаз. Вот вся математика: как посчитать себестоимость одной доставки, назначить плату, которая её покрывает, выбрать минимальный заказ и нарезать зоны по времени в пути.
