Top 5: die besten Pizzerien in Amsterdam (2026)

Eine echte Pizza napoletana (neapolitanische Pizza) backt bei rund 450 Grad und ist nach 60 bis 90 Sekunden fertig. Genau solche Holzöfen stehen inzwischen an mehreren Ecken in Amsterdam — betrieben von Leuten, die ihren Teig tagelang reifen lassen und ihre Tomaten aus Italien kommen lassen. Du musst nur an den Pizzaschaufenstern am Damrak vorbeigehen und ein paar Straßen weiter suchen.

Kurzfassung: Die besten Pizzerien in Amsterdam sind 2026 nNea für den lange geführten Teig, La Perla für den dünnen römischen Boden, Mangia Pizza für puristische Napoletana aus dem Holzofen, L'Antica Pizzeria da Michele für den neapolitanischen Klassiker und Bella Storia für den entspannten Abend im Viertel. Alle fünf backen ehrlich, und alle fünf überzeugen Einheimische genauso wie Besucher.

Kurz erklärt: Pizza napoletana hat einen dicken, luftigen Rand (Cornicione) und einen weichen Boden — die isst man in Italien oft mit Messer und Gabel. Pizza romana ist dünn ausgerollt und knusprig bis in die Mitte. Beides ist "echt", es sind einfach zwei Schulen.

Die besten Pizzerien in Amsterdam auf einen Blick

Preise sind Richtwerte für 2026, ohne Getränke.

1. nNea Pizza: der Rand wie ein Kissen

nNea gilt nicht nur in Amsterdam als Nummer eins, sondern wird auch europaweit ganz vorne genannt. Berühmt ist das Haus für seinen Teig, der über 50 Stunden reift. Diese lange Teigführung macht den Rand extrem leicht, luftig und weich — wie ein kleines Kissen.

Was Gäste sagen: "Der Rand ist mit nichts zu vergleichen. So leicht, dass du eine ganze Pizza isst und danach überhaupt nicht schwer im Magen liegst. Unbedingt Wochen vorher reservieren!" – aktuelle Google-Bewertung

2. La Perla: knusprig wie in Rom

Wenn du den dünnen, knusprigen Boden bevorzugst, ist La Perla in der Jordaan die erste Adresse. Die Zutaten kommen wöchentlich direkt aus Italien, darunter frische Mozzarella di bufala (Büffelmozzarella). Ein Stück Rom mitten in der niederländischen Hauptstadt.

Was Gäste sagen: "La Perla enttäuscht nie. Gemütlich und trotzdem flott, und die Pizza mit scharfer Salami ist perfekt dünn und knusprig. Wir essen hier bei jedem Amsterdam-Besuch." – TripAdvisor-Nutzer

3. Mangia Pizza: Napoli im Holzofen

Mangia Pizza bringt den Geist von Neapel nach Amsterdam. Gebacken wird im Holzofen (forno a legna), mit den typischen dunklen Blasen am Rand. Der Belag ist bewusst schlicht, dafür in bester Qualität.

Was Gäste sagen: "Du schmeckst das Holzfeuer in jedem Bissen. Es fühlt sich genau an wie in einer kleinen Pizzeria in Neapel. Die Margherita ist einfach perfekt." – Kommentar aus einem lokalen Food-Guide

4. L'Antica Pizzeria da Michele: Geschichte auf dem Teller

Im lebhaften Viertel De Pijp gelegen, ist das ein Ableger der legendären Pizzeria aus Neapel. Die Karte bleibt sehr traditionell und konzentriert sich darauf, die Basics perfekt zu machen. Genau der richtige Ort für eine klassische Marinara (Tomate, Knoblauch, Oregano, ohne Käse) oder eine Margherita ohne Experimente.

Was Gäste sagen: "Ich war im Original in Neapel, und der Laden in De Pijp ist genauso gut. Die Tomatensoße ist kräftig, und der Teig hat genau den richtigen Biss." – Yelp-Bewertung

5. Bella Storia: der Liebling der Nachbarschaft

Versteckt am Westerpark, bietet Bella Storia die Atmosphäre einer echten italienischen Trattoria. Serviert wird sehr gute Pizza im neapolitanischen Stil, in einem Raum, der sich wie ein Familienesszimmer anfühlt. Ideal für ein entspanntes Abendessen mit gutem Essen und herzlichem Service.

Was Gäste sagen: "Bella Storia ist unser Lieblingsladen im Viertel. Die Inhaber behandeln dich wie Familie, die Pizza ist großartig und die Stimmung so einladend. Ein echter Geheimtipp." – Bewertung einer Anwohnerin

Geheimtipp: Nach der Pizza noch einmal durch den Westerpark laufen — bei gutem Wetter der schönste Abendspaziergang im Amsterdamer Westen.

Praktisches für deinen Besuch

• Anreise: Von Emmerich am Rhein sind es rund zwei Autostunden nach Amsterdam, von Bad Bentheim etwa zweieinhalb. Mit der Bahn fährt der ICE International direkt von Frankfurt, Köln und Duisburg bis Amsterdam Centraal. In der Stadt bringen dich Tram und Metro überall hin — mit kontaktloser Karte einfach beim Einsteigen und Aussteigen einchecken.
• Parken: Im Zentrum kostet ein Parkplatz rund 7,50 € pro Stunde. Deutlich entspannter ist ein P+R am Stadtrand (Zeeburg, Sloterdijk, ArenA): wenige Euro pro Tag, wenn du danach mit Metro oder Tram weiterfährst. Die Tarife ändern sich, kurz vorher prüfen.
• Bezahlen: Kartenzahlung ist Standard. Viele Lokale nehmen kein Bargeld und keine Kreditkarte an, sondern nur Debit- beziehungsweise Maestro-Karte. Frag kurz an der Theke, bevor du bestellst.
• Trinkgeld: Der Service ist im Preis enthalten. Aufrunden oder 5–10 % reichen völlig.
• Küchenzeiten: Die Öfen gehen früher aus, als du denkst. Viele Küchen in Amsterdam schließen gegen 21:30 Uhr, die letzte Bestellung läuft oft schon um 21:00 Uhr.
• Reservierung oder spontan: nNea ist häufig Wochen im Voraus ausgebucht, da führt kein Weg an einer Reservierung vorbei. Bei La Perla, Mangia Pizza und Da Michele kommst du als Walk-in meist unter, wenn du vor 18:30 Uhr da bist.
• Zum Mitnehmen: Fast überall kannst du "afhalen" — so heißt Mitnehmen auf Niederländisch. Das spart die Wartezeit an der Tür, und eine Pizza aus dem Holzofen schmeckt auch auf einer Bank an der Gracht hervorragend.

Amsterdam hat für jeden Geschmack die passende Pizza, vom luftigen neapolitanischen Rand bis zum knusprig dünnen römischen Boden. Diese fünf Pizzerien sind 2026 die besten der Stadt. Wenn du statt einer Pizza einen ganzen Abend mit Antipasti, frischer Pasta und Wein willst, findest du die Adressen dafür in unserem Guide zu den italienischen Restaurants in Amsterdam. Und bei den Pizzerien gilt: früh buchen oder früh kommen, denn voll wird es überall.