De 5 Beste Pubs in Delft (2026)
Delft zit vol studenten, en die weten al eeuwenlang precies waar je het beste een biertje drinkt. Tussen de rustige grachten en de geplaveide straatjes liggen enkele van de beste biercafés van het land. Van een bruin café dat sinds 1978 Belgische klassiekers tapt tot een stadsbrouwerij pal aan het water: deze kleine stad weet van wanten.
De leukste pubs combineren echte gezelligheid met goed bier en vriendelijk personeel. Onze top 5 pubs in Delft voor 2026 zijn Locus Publicus, Café Het Klooster, Belgian Beer Café Belvédère, Jazz Café Bebop en Stadsbrouwerij De Koperen Kat. Sla de grote ketens over, neem wat contant geld mee voor de kleinere cafés en bestel met een vriendelijk "alstublieft". Dit zijn de plekken die je niet mag missen.
1. Locus Publicus
Locus Publicus is een echt Delfts begrip. Dit smalle bruine café aan de Brabantse Turfmarkt tapt al sinds 1978 Belgische speciaalbieren, in een tijd dat de meeste Nederlanders ze nog nooit hadden geproefd. Donker hout, oude foto's van de stad en zo'n 200 bieren maken het de eerste stop voor elke bierliefhebber.
Vaste gasten zijn dol op de warme sfeer en het personeel dat de bierkaart van haver tot gort kent. Een review zegt: "De beste plek in Delft om 's avonds rustig een biertje te drinken. De barman hielp me de perfecte Belgische tripel kiezen, en het terras onder de grote plataan is in de zomer pure magie." Met 14 tappunten en een rustige gracht om de hoek vertrek je niet na één rondje.
2. Café Het Klooster
Voor de craft beer-liefhebber is Het Klooster dé plek. Dit gezellige café heeft 20 bieren op tap, met een sterke focus op Nederlandse brouwers zoals De Molen, plus een koelkast vol flesjes. De inrichting is klassiek en knus, en elke avond komen er locals en vaste gasten over de vloer.
Bierfans zijn weg van de kennis achter de bar. Een bezoeker vertelde: "Waarschijnlijk de beste bar voor craft beer in de stad. De barman weet er echt alles van en wees me een fantastische IPA aan die ik zelf nooit had gevonden." Het is een vriendelijke, ongedwongen plek waar het bier de hoofdrol speelt. Kom op tijd, want het kleine zaaltje zit snel vol.
3. Belgian Beer Café Belvédère
Pal op de mooie Beestenmarkt is Belvédère gemaakt voor een lange, ontspannen middag. Het grote overdekte terras kijkt uit over een van de mooiste pleinen van het land, en de bar tapt meer dan 100 bieren, de meeste Belgisch. Bestel er een pan mosselen bij en je zit goed.
Gasten houden van het bruisende plein en het uitzicht. Een vaste gast schreef: "We zaten uren op het terras de wereld voorbij te zien gaan, met een koud Belgisch biertje en een kom mosselen. Het uitzicht op de oude kerk is prachtig." De prijzen liggen wat hoger dan in de bruine cafés, maar de plek maakt het waar. Perfect op een zonnige dag.
4. Jazz Café Bebop
Bij Bebop komen de Delftse studenten al generaties lang samen. Verstopt aan de Kromstraat heeft dit levendige jazzcafé oude instrumenten aan het plafond, een ruime bierkeuze en een groene achtertuin voor warme avonden. Livemuziek, vaak op dinsdag, houdt de boel bruisend.
De relaxte, gemoedelijke sfeer wint mensen voor zich. Een vaste gast zei: "De perfecte plek om na een lange dag bij te komen. De eigenaar en de barmensen begroeten je altijd met een glimlach, en de jamsessies op dinsdag zijn een traktatie." Het is gezellig, een tikje bohemien en vol leven. Pak een biertje en blijf voor de muziek.
5. Stadsbrouwerij De Koperen Kat
Voor bier dat hier in de stad gebrouwen wordt, ga je naar De Koperen Kat, de eigen stadsbrouwerij van Delft. Ze brouwen een stuk of twaalf bieren ter plekke, waaronder een vanille-weizen vernoemd naar de Delftse schilder Pieter de Hooch. Plekjes aan het water, livemuziek op sommige zondagen en vriendelijke prijzen maken het een lokale favoriet.
Bezoekers houden van het verse bier en de ontspannen sfeer. Een gast merkte op: "Heerlijke lokale bieren recht van de bron, en het personeel is zo gastvrij. We zaten de hele middag buiten aan het water — lage prijzen en een fijne sfeer." Je kunt er ook een rondleiding of proeverij boeken voor een klein gezelschap. Een mooie afsluiter van een Delftse bier-tour.
Van een bruin café dat sinds 1978 Belgische klassiekers tapt tot vers bier aan het water: de pubs van Delft hebben voor elk wat wils. Voor de beste avond neem je wat contant geld mee voor de kleinere cafés, neem je de tijd en hef je het glas met een warm "proost". De meeste plekken liggen op loopafstand van de Markt, dus je kunt er een paar in één avond bezoeken. Geniet van de gezellige en levendige biercultuur van de stad.
