открытие ресторана
-
Стоит ли вкладывать деньги в общепит с друзьями (2026)
Вкладывать деньги в общепит с друзьями стоит, только если вы готовы потерять всё, правила о деньгах подписаны заранее, а учёт открыт вам с первого дня.
-
Coca-Cola или Pepsi для ресторана (2026)
Coca-Cola или Pepsi для ресторана в России: обе марки ушли в 2022 году. Сравните Добрый Cola и Evervess по цене стакана после бонусов и условиям договора.
-
Как купить оборудование для кухни ресторана (2026)
Как купить оборудование для кухни ресторана: сталь брать б/у, льдогенератор и посудомойку новыми, а цены сравнивать уже с доставкой и подключением.
-
Как открыть ресторан и не прогореть (2026)
Хотите открыть первый ресторан и не закрыться через год? Реальные советы о поставках продуктов, найме персонала, отказе от модных трендов и системах, которые нужны ещё до открытия.
-
Что я хотел бы знать до открытия ресторана (2026)
Честные советы для открытия ресторана: заложите реальные расходы, выберите правильную POS-систему, избегайте долгих контрактов, работайте с постоянными гостями и знайте свои цифры.