تقدم أفضل 10 مطاعم للطعام المحلي في وارسو أطباقا بولندية تقليدية، تتراوح من غداء في حانة حليب بقيمة 30 زلوتي بولندي إلى قائمة تذوق بقيمة 500 زلوتي بولندي.
أي مطعم محلي يناسبك
- الأفضل لتناول غداء رخيص وسريع: Bar Bambino
- الأفضل لموعد راقٍ: Epoka
- الأفضل للعائلات الكبيرة: Restauracja Różana
- الأفضل لمشاركة الأطباق الإقليمية: Specjały Regionalne
- الأفضل لأجواء ثلاثينيات القرن الماضي: U Wieniawy
- الأفضل للمسات الحديثة على الوصفات القديمة: Bez Gwiazdek
- الأفضل لطبق ستيك تارتار: Soul Kitchen
- الأفضل لتناول وجبة سريعة في الحي: Przegryź
- الأفضل لبيروجي أصيل: Zapiecek
- الأفضل لتجربة تاريخية: U Fukiera
Bar Bambino
هذا هو الخيار لتناول وجبة سريعة ورخيصة في شرودميشتشي (Śródmieście). إنها "حانة حليب" تقليدية (bar mleczny) تقدم طعاما بولنديا كلاسيكيا مريحا. يبلغ سعر طبق كامل من البيروجي حوالي 25 زلوتي بولندي. يزدحم المكان خلال فترة الغداء، لذا توقع الانتظار في طابور.
Epoka
Epoka هو الخيار لموعد أو احتفال راقٍ بالقرب من المدينة القديمة. يستخدم الشيف مارشين بشيبيش (Marcin Przybysz) وصفات من القرن السادس عشر إلى القرن التاسع عشر لإنشاء قائمة تذوق حديثة. تبدأ القائمة القصيرة بحوالي 450 زلوتي بولندي للشخص الواحد. يجب عليك الحجز قبل أسابيع.
Restauracja Różana
Różana هو الخيار لعشاء عائلي في موكوتوف (Mokotów). تتميز غرفة تناول الطعام بطابع كلاسيكي مع موسيقى بيانو حية، وتقدم حصصا كبيرة من أطباق اللحوم والبطاطس التقليدية. يبلغ سعر الطبق الرئيسي مثل البط المشوي حوالي 90 زلوتي بولندي. لديهم حديقة، ولكن يجب عليك طلب طاولة هناك عند الحجز.
Specjały Regionalne
هذا هو الخيار للزوار الذين يرغبون في تجربة مكونات من جميع أنحاء بولندا. يقع في شارع نوفي شفيات (Nowy Świat)، ويركز على المنتجات الإقليمية عالية الجودة. يبلغ سعر الطبق الرئيسي حوالي 60 زلوتي بولندي. إنه مركزي للغاية، مما يجعله محطة توقف سهلة بعد المشي في الطريق الملكي.
U Wieniawy
U Wieniawy هو الخيار لأولئك الذين يرغبون في تجربة وارسو بين الحربين العالميتين. يعيد المطعم خلق أجواء ثلاثينيات القرن الماضي الأنيقة بأطباق مثل شنيتزل لحم العجل. توقع أن تدفع حوالي 120 زلوتي بولندي مقابل الطبق الرئيسي. يقع بالقرب من ساحة بيوسودسكي (Piłsudski) ويتطلب ملابس غير رسمية أنيقة.
Bez Gwiazdek
هذا هو الخيار لمحبي الطعام الذين يريدون لمسة حديثة على الطعام المحلي. يقع المطعم في بوفيشله (Powiśle)، ويغير قائمة التذوق كل شهر للتركيز على منطقة مختلفة من بولندا. تبلغ تكلفة قائمة التذوق حوالي 300 زلوتي بولندي. يجب عليك حجز طاولة مسبقا.
Soul Kitchen
Soul Kitchen هو الخيار لتناول طعام تقليدي راقٍ بالقرب من المركز. يشتهر بشريحة لحم التارتار وقائمة النبيذ الممتازة. يكلف الطبق الرئيسي حوالي 80 زلوتي بولندي. المطعم مخفي في فناء، لذا تحقق من رقم الشارع بعناية قبل الذهاب.
Przegryź
هذا هو الخيار لتناول وجبة مريحة في الحي. يقع في شارع موكوتوفسكا (Mokotowska)، ويشتهر بين السكان المحليين بأجوائه غير الرسمية وأطعمته المريحة مثل حساء الشمندر والشرائح المقلية. تبلغ تكلفة الوجبة حوالي 50 زلوتي بولندي. لا يقبلون دائما الحجوزات، لذلك قد تضطر إلى انتظار طاولة.
Zapiecek
Zapiecek هو الخيار لمحطة سريعة لتناول البيروجي. لديهم عدة فروع في جميع أنحاء المدينة، بما في ذلك في المدينة القديمة. يبلغ سعر طبق البيروجي حوالي 40 زلوتي بولندي. يحظى بشعبية كبيرة بين السياح، لذلك غالبا ما تكون فروع المدينة القديمة مزدحمة.
U Fukiera
U Fukiera هو الخيار لتناول وجبة تاريخية في ساحة سوق المدينة القديمة مباشرة. مملوك لشيف بولندي مشهور، ويقدم أطباقا تقليدية غنية في أجواء مزينة للغاية. تبدأ الأطباق الرئيسية بحوالي 100 زلوتي بولندي. إنه أحد أشهر المطاعم في المدينة، لذلك يوصى بشدة بالحجز.
للحصول على طعم رخيص للطعام المحلي، ابدأ في حانة حليب مثل Bar Bambino، ولكن وفر ليلة لقائمة حديثة في Epoka أو Bez Gwiazdek.