لا شيء يُحمَّل
القائمة تُفتح في متصفح الهاتف. وتعمل على هاتف قديم وعلى اتصال بطيء، وباللغة التي يقرأها الضيف.
إدارة طلبات مجانية للمطاعم والمقاهي
ضيف يمسح قائمة QR. ونادل يسجّل طلبًا على الطاولة. وأحدهم يتّصل للتوصيل، وآخر سيستلم في السابعة والنصف. أربع قنوات للدخول، وقائمة واحدة تعمل منها، وبلا اشتراك.
- كل قناة في قائمة واحدة
- الضيوف يطلبون بلا حساب
- شغّل القنوات لكل فرع
- بدون بطاقة ائتمان
الوارد
- قائمة QR
- طاولة
- توصيل
- استلام
طلب واحد
الطلب رقم 1042
قيد التحضير
قائمة QR · الطاولة 7 · قُبل 19:12
- 2Signature Burger€30.00
- 2Skin Fries€9.00
ملاحظة: بلا فول سوداني، من فضلك
الإجمالي شامل الضريبة
€42.90
- نقاط البيع
- Manager
- شاشة المطبخ
ما هي إدارة الطلبات في Tabres؟
هي قائمة واحدة لكل طلب يستقبله نشاطك. مهما كانت طريقة وصوله، يصير النوع نفسه من الطلبات، بالأصناف والإضافات والملاحظات والإجماليات نفسها. تقبله، وتغيّره إن تغيّرت الخدمة، ويرى كل من يعمل في تلك الوردية الشيء نفسه. وهي جزء من Tabres، منصة إدارة المطاعم والمقاهي، ومجانية على أي عدد تديره من الفروع.
€0
رسوم شهرية. فلا خطة تشتريها.
0%
عمولة توصيل، على كل طلب.
€0
لكل قناة، ولكل طلب.
قنوات الطلب
أربع طرق يصل بها الطلب. وطريقة واحدة لإدارته.
تشغّل كل قناة أو تطفئها لكل فرع. فمقهى صغير يقدّم على الطاولة فقط يستطيع إطفاء البقية. وفرع يوصّل يستطيع ضبط ساعاته ورسومه وقواعده. ولا تدفع أكثر مقابل القنوات التي تشغّلها.
لكل فرع، لا لكل نشاط
التناول في المكان والاستلام والتوصيل وطلب الضيوف مفاتيح على كل فرع. ففرع وسط المدينة يستطيع التوصيل حتى منتصف الليل بينما فرع المحطة يقتصر على الاستلام.
القناة 01
الطلب من قائمة QR
يمسح الضيف الرمز على الطاولة، ويقرأ قائمة QR المجانية على هاتفه، ويرسل الطلب. فيصل «قيد الانتظار» وينتظرك. ولا أحد في المطبخ يبدأ الطهي حتى يقبله أحد.
- صور وفيديوهات وإضافات وأحجام، بلغة الضيف نفسها
- ملاحظات الضيف ومسببات الحساسية تبقى على سطر الطلب
- كل رمز QR يتبع طاولة واحدة، فتعرف أين تحمل الطلب
القناة 02
الطلب على الطاولة
يفتح النادل الطاولة ويضغط عبر شبكة الأصناف. ويتحدّث إجمالي الحساب مع كل صنف يُضاف، فالرقم الذي يقرأه النادل هو الرقم الذي يدفعه الضيف. ويعرض مخطّط الصالة أي الطاولات عليها طلب مفتوح.
- ابدأ عند الطاولة على هاتف أو جهاز لوحي أو حاسوب
- انقل الطلب إلى طاولة أخرى، أو ادمج طاولتين في حساب واحد
- لكل طاولة اسم ومقاعد وشكل ومكان وحالة
القناة 03
طلب التوصيل
سجّل الطلب وأضف العميل. والعنوان يأتي معه: الشارع، ورقم المنزل، والطابق، والرمز البريدي، وملاحظة للسائق. اطبع نسخة للسائق واحتفظ بالحساب عند الكاشير.
- رسوم توصيلك، وأقل قيمة طلب، وأقصى مسافة
- ساعات التوصيل قد تختلف عن ساعات الصالة
- تحتفظ بكل قرش من الطلب. ولا نأخذ عمولة توصيل
توصيل Tabres
تطبيقات التوصيل الخارجية تأخذ 10–30% من كل طلب كعمولة. أما مع توصيل Tabres فتستخدم سائقيك وتحتفظ بالمال كله.
القناة 04
طلب الاستلام
الاستلام لا يحتاج طاولة. افتح الطلب، وأضف اسم الضيف، واستوفِ الدفع الآن أو عند الوصول. وطاولات الخدمة الذاتية تعمل بالطريقة نفسها.
- يُنادى بالاسم عند الكاونتر، لا برقم طاولة
- ادفع مقدّمًا، أو عند تسليم الكيس
- يبدأ عند الكاشير، أو من الضيف على قائمة QR
طلب الضيوف
الضيوف يطلبون دون إنشاء حساب
امسح، واختر، وأرسل. بلا نموذج تسجيل، وبلا كلمة مرور، وبلا تطبيق تثبّته. معظم الضيوف لن ينشئوا حسابًا ليطلبوا قهوة، والآن لم يعودوا مضطرّين.
أنت تقبله أولًا
طلب الضيف يبقى قيد الانتظار حتى يقبله فريقك. وفي ليلة مزدحمة، أنت من يقرّر ما يتحمّله المطبخ.
الملاحظة تسافر معه
الحساسية والطلبات الخاصة التي كتبها الضيف تبقى على الطلب، عبر المطبخ وحتى الإيصال.
تغيير طلب مفتوح
الخدمة تتغيّر، والطلب يتغيّر معها
الضيوف ينتقلون بين المقاعد، وينضمّ إليهم أصدقاء، وأحدهم يعيد طبقًا، ويصير التوصيل استلامًا. هذا يوم جمعة عادي. ويتيح لك Tabres إصلاحه بضغطات، ويحفظ سببًا حيث يلزم سبب.
خصومات، بسبب
نسبة أو مبلغ ثابت، على سطر واحد أو على الطلب كله. أضف السبب، مثل «عميل وفيّ» أو «موافقة المدير».
انقل طاولة، وادمج اثنتين
أرسل الطلب إلى طاولة أخرى. وإن كانت تلك الطاولة مشغولة، اندمج الطلبان في حساب واحد.
احذف سطرًا، وقل لماذا
يسأل Tabres عن سبب قبل أن يخرج السطر، ويحفظه مع الطلب. وبعد شهر يبقى السجل مفهومًا.
بدّل القناة
التناول في المكان قد يصير استلامًا، والاستلام قد يصير توصيلًا. غيّر نوع الطلب وتتحدّث الرسوم معه.
العملاء
احفظ العميل مرة. والعنوان يأتي معه
الزبائن الدائمون لا ينبغي أن يهجّوا اسم شارعهم كل جمعة. اختر العميل من قائمتك فيُملأ الطلب، أو أضف عميلًا جديدًا وأنت على الهاتف.
ما يحمله الطلب
- الاسم
- الهاتف
- الشارع
- رقم المنزل
- الطابق
- الرمز البريدي
- المدينة
- ملاحظات للسائق
ملاحظة مثل «الباب الأزرق، اطرق مرتين» توفّر على السائق مكالمة. وتُطبع على نسخة السائق من الحساب، مع العنوان.
التوصيل إلى
محفوظ
Mira Kellen
+31 6 12 34 56 78
Voorbeeldkade 118، الطابق 31099 ZZ أمستردام
الباب الأزرق بجانب المخبز. اطرق مرتين.
نسخة السائق
طباعة
إعدادات الفرع
قواعد توصيلك، وساعاتك، ورسومك
التوصيل نادرًا ما يعمل على ساعة الصالة نفسها، لذلك له أسبوعه الخاص. اضبط الباقي لكل فرع ويحسب الطلبُ الأرقامَ نيابة عنك.
أقصى مسافة
5 كم
أبعد من ذلك، ويصير العنوان خارج النطاق.
أقل قيمة طلب
€15.00
ما يكفي ليستحقّ وقتُ السائق الرحلةَ.
رسوم التوصيل
€2.50
تُضاف إلى إجمالي الطلب، وهي لك.
رسوم الخدمة
مفعّل · 10%
أطفئها، أو اضبط نسبتك الخاصة.
ساعات التوصيل
أسبوع منفصل- الاثنين – الخميس
- 17:00 – 23:00
- الجمعة والسبت
- 16:00 – 00:30
- الأحد
- مغلق للتوصيل
ساعات التوصيل منفصلة عن ساعات العمل. وأنت تضبط متى يبدأ يومك التجاري، لتقع مبيعات آخر الليل في اليوم الصحيح.
القنوات في هذا الفرع
- تناول في المكان مفعّل
- استلام مفعّل
- توصيل مفعّل
- طلب الضيوف مطفأ
لكل فرع مجموعته الخاصة. غيّر واحدة، وتتغيّر معها قائمة الضيوف لذلك الفرع.
مباشر على كل جهاز
غيّره على شاشة، وقد تغيّر عليها كلها
الطلبات والمدفوعات والأرصدة تُدفع إلى كل جهاز مفتوح: الجهاز اللوحي للنادل، والكاشير الثاني، وشاشة المطبخ، وحاسوب المدير في البيت. لا أحد يحدّث الصفحة، ولا أحد يحاسب الطاولة نفسها مرتين.
طلب واحد، وحقيقة واحدة
أضف مشروبًا على الجهاز اللوحي ويعرضه الكاشير فورًا. والإجمالي الذي يقرأه الجميع هو الإجمالي نفسه.
تلحق بالتحديثات وحدها
انقطع الواي فاي في القبو؟ حين يعود الجهاز، يقرأ كل شيء من جديد، فلا يعمل أحد من شاشة قديمة.
المطبخ على القائمة نفسها
فور قبولك الطلب، يصل إلى شاشة مطبخ ذلك الفرع، وكل صنف عند محطته الصحيحة.
أسئلة
أسئلة تسألها المطاعم أولًا
هل نحتاج اتصالًا بالإنترنت؟
نعم. كل جهاز يستقبل الطلبات أو يعرضها يحتاج اتصالًا بالإنترنت، سواء شغّل التطبيق المثبّت أو متصفحًا حديثًا. ولا يوجد وضع دون اتصال، فيبقى الجهاز اللوحي في الصالة ونقاط البيع وشاشة المطبخ متصلة كلها أثناء الخدمة.
هل يستطيع الضيوف الطلب دون إنشاء حساب؟
نعم. طلب الضيوف يتيح لأحدهم مسح قائمة QR واختيار ما يريد وإرسال الطلب دون تسجيل ودون تطبيق. وأنت تشغّله لكل فرع.
هل تذهب طلبات قائمة QR مباشرة إلى المطبخ؟
لا. طلب الضيف ينتظر حتى يقبله أحد. وعندها فقط يصل إلى المطبخ، وعندها يبدأ مؤقّت المطبخ.
هل يستطيع فرع أن يوصّل بينما لا يوصّل آخر؟
نعم. التناول في المكان والاستلام والتوصيل وطلب الضيوف مفاتيح على كل فرع. وللتوصيل أيضًا ساعاته وأقصى مسافة وأقل قيمة طلب ورسوم، تُضبط لكل فرع.
هل تتغيّر رسوم التوصيل مع المسافة؟
نعم. بدل رسم ثابت واحد، تستطيع الحساب حسب نطاق المسافة، مثلًا 2.00 يورو حتى 2 كم و3.50 يورو حتى 5 كم. وتُضبط النطاقات لكل فرع، ويرى الضيف الرسم قبل تأكيد الطلب.
هل أستطيع إدارة عدة فروع من حساب واحد؟
نعم. القائمة والطاولات والضرائب والمحطات والموظفون والمخزون والتقارير كلها مرتبطة بالفرع، وتسجيل دخول واحد يغطّي كل فرع. ويحمل كل فرع قنواته وساعاته ورسومه وأسعاره، فيستطيع فرع وسط المدينة التوصيل حتى منتصف الليل بينما يقتصر فرع المحطة على الاستلام. صفِّ أي عرض على فرع واحد أو عليها كلها. ولا رسوم للفرع.
هل نستطيع تغيير طلب بعد إرساله؟
نعم. أضف أصنافًا، أو اخصم على سطر أو على الطلب كله، أو انقل الطلب إلى طاولة أخرى، أو بدّله بين التناول في المكان والاستلام والتوصيل. وحين تحذف سطرًا، يسأل Tabres عن سبب ويحفظه مع الطلب.
كم تكلّف إدارة الطلبات؟
لا شيء. لا رسوم شهرية، ولا رسوم لكل فرع أو جهاز أو موظف، ولا عمولة توصيل على طلباتك.