Les 10 meilleurs restaurants de cuisine locale à Varsovie servent des plats traditionnels polonais, allant d'un déjeuner à 30 PLN dans un bar à lait à un menu de dégustation à 500 PLN.

Quel restaurant de cuisine locale choisir

  • Le meilleur pour un déjeuner bon marché et rapide : Bar Bambino
  • Le meilleur pour un rendez-vous haut de gamme : Epoka
  • Le meilleur pour les grandes familles : Restauracja Różana
  • Le meilleur pour partager des plats régionaux : Specjały Regionalne
  • Le meilleur pour une ambiance des années 1930 : U Wieniawy
  • Le meilleur pour des touches modernes sur de vieilles recettes : Bez Gwiazdek
  • Le meilleur pour un steak tartare : Soul Kitchen
  • Le meilleur pour un repas rapide dans le quartier : Przegryź
  • Le meilleur pour des pierogi authentiques : Zapiecek
  • Le meilleur pour une expérience historique : U Fukiera

Bar Bambino

C'est le choix pour un repas rapide et bon marché à Śródmieście. C'est un "bar à lait" traditionnel (bar mleczny) qui sert une cuisine réconfortante polonaise classique. Une assiette pleine de pierogi coûte environ 25 PLN. Il y a beaucoup de monde pendant l'heure du déjeuner, alors attendez-vous à faire la queue.

Epoka

Epoka est le choix pour un rendez-vous ou une célébration haut de gamme près de la vieille ville. Le chef Marcin Przybysz utilise des recettes du 16ème au 19ème siècle pour créer un menu de dégustation moderne. Le menu court commence à environ 450 PLN par personne. Vous devez réserver des semaines à l'avance.

Restauracja Różana

Różana est le choix pour un dîner en famille à Mokotów. La salle à manger a une atmosphère classique avec de la musique de piano en direct et sert de grandes portions de plats traditionnels à base de viande et de pommes de terre. Un plat principal comme le canard rôti coûte environ 90 PLN. Ils ont un jardin, mais vous devez y demander une table lors de la réservation.

Specjały Regionalne

C'est le choix pour les visiteurs qui souhaitent essayer des ingrédients de toute la Pologne. Situé sur Nowy Świat, il se concentre sur des produits régionaux de haute qualité. Un plat principal coûte environ 60 PLN. Il est très central, ce qui en fait un arrêt facile après avoir parcouru la Voie Royale.

U Wieniawy

U Wieniawy est le choix pour ceux qui veulent découvrir la Varsovie de l'entre-deux-guerres. Le restaurant recrée l'élégante atmosphère des années 1930 avec des plats comme l'escalope de veau. Attendez-vous à payer environ 120 PLN pour un plat principal. Il est situé près de la place Piłsudski et nécessite une tenue chic et décontractée (smart casual).

Bez Gwiazdek

C'est le choix pour les amateurs de nourriture qui souhaitent une approche moderne de la cuisine locale. Situé à Powiśle, le restaurant change son menu de dégustation chaque mois pour se concentrer sur une région différente de la Pologne. Le menu de dégustation coûte environ 300 PLN. Vous devez réserver une table à l'avance.

Soul Kitchen

Soul Kitchen est le choix pour un repas traditionnel haut de gamme près du centre. Il est célèbre pour son steak tartare et son excellente carte des vins. Un plat principal coûte environ 80 PLN. Le restaurant est caché dans une cour, alors vérifiez attentivement le numéro de rue avant d'y aller.

Przegryź

C'est le choix pour un repas de quartier détendu. Situé dans la rue Mokotowska, il est populaire auprès des habitants pour son ambiance décontractée et sa cuisine réconfortante comme la soupe de betterave et les côtelettes. Un repas coûte environ 50 PLN. Ils n'acceptent pas toujours les réservations, vous devrez donc peut-être attendre une table.

Zapiecek

Zapiecek est le choix pour un arrêt rapide pour manger des pierogi. Ils ont plusieurs succursales à travers la ville, y compris dans la vieille ville. Une assiette de pierogi coûte environ 40 PLN. Il est très populaire auprès des touristes, les succursales de la vieille ville sont donc souvent bondées.

U Fukiera

U Fukiera est le choix pour un repas historique directement sur la place du marché de la vieille ville. Appartenant à un célèbre chef polonais, il sert des plats riches et traditionnels dans un cadre très décoré. Les plats principaux commencent à environ 100 PLN. C'est l'un des restaurants les plus célèbres de la ville, la réservation est donc fortement recommandée.

Pour goûter à la nourriture locale à bas prix, commencez par un bar à lait comme le Bar Bambino, mais gardez une nuit pour un menu moderne chez Epoka ou Bez Gwiazdek.