Haarlem'in En İyi 5 Pub'ı (2026)
Haarlem, Amsterdam'a yalnızca kısa bir tren yolculuğu uzaklıkta, ama pub sahnesi adeta tatlı bir sır gibi. Eski merkez, sıcak bruin kafeler, butik bira barları ve gerçek bir kilisenin içindeki ünlü bir bira fabrikasıyla dolu. Şehirde üretilen Jopen ve Uiltje gibi kendi biralarıyla burası ülkenin en iyi bira şehirlerinden biri. Bu rehberde, gerçek yorumlara ve yerel ipuçlarına dayanarak Haarlem'in 2026 için en iyi 5 pub'ını paylaşıyoruz.
En iyi mekanlar, sıcacık gezelligheid (birlikte huzurlu olmayı anlatan Hollandaca bir kelime) duygusunu güzel bira ve güler yüzlü personelle birleştiriyor. Beş seçimimiz In den Uiver, Café Koops, Het Uiltje, Jopenkerk ve De Blauwe Druif. Büyük zincirleri atlayın, küçük kafeler için biraz nakit getirin ve siparişinizi güler yüzlü bir Hollandaca "alstublieft" (lütfen) ile verin. İşte kaçırmamanız gereken mekanlar.
1. Proeflokaal In den Uiver
In den Uiver gerçek bir Haarlem klasiği. Riviervismarkt'taki bu rustik bruin kafe, Grote Markt'a yalnızca birkaç adım mesafede ve eski havacılık antikalarıyla, sımsıcak köşelerle dolu. Fıçıda 10 bira ve 100'den fazla Hollanda cenever ve likörüyle her damak zevkine uygun bir şey var.
Yerliler sıcak karşılamayı ve canlı caz gecelerini çok seviyor. Bir yorumda şöyle deniyor: "Şehrin en sıcak kafesi, harika bir caz havasıyla. Personel daha ilk dakikadan kendini evinde hissettiriyor, fıstık kaseleri de hiç bitmiyor." Bir zamanlar Haarlem'in en iyi kafesi seçildi ve nedenini anlamak hiç zor değil. Bir müzik gecesi gelin ve saatlerce oturun.
2. Café Koops
Büyük Sint-Bavo kilisesinin hemen yanındaki Café Koops, güneşli bir öğleden sonra için mükemmel bir mekan. Bu şık bruin kafe, yirmili yıllardan kalma bir binada; tamamen ahşap iç mekanı ve hardal sarısı duvarlarıyla. Teras doğrudan Grote Markt'a bakıyor ve bira menüsü Belçika klasiklerinden fıçıdaki yerel Jopen'e kadar uzanıyor.
Misafirler rahat havayı ve güzel manzarayı çok seviyor. Bir müdavim şöyle yazmış: "Terasta soğuk bir Jopen ile oturup büyük kilisenin altında hayatın akışını izledik. Güler yüzlü, hızlı servis ve gerçek bir Hollanda kafe havası." Merkezi konumu yüzünden kalabalık olabiliyor, bu yüzden terasta yer kapmak için biraz erken gelin. Geceye başlamak için harika bir yer.
3. Het Uiltje
Butik bira tutkunları için Het Uiltje tam yerinde. Bu hareketli bar, fıçıda sürekli değişen yaklaşık 30 birayı, ayrıca 120'den fazla şişe birayı sunuyor; yerel Uiltje bira fabrikasının vahşi ve şerbetçiotu dolu üretimleri de dahil. Buna 20'den fazla peynir çeşidi, taze pizzalar ve dolu dolu sandviçler ekleyin, akşamınız tamamdır.
Bira severler hem çeşitliliğe hem de bar arkasındaki insanlara bayılıyor. Bir ziyaretçi şunları paylaştı: "İnanılmaz, sürekli değişen bir fıçı menüsü ve işini gerçekten bilen barmenler. Bana hiç denemeyeceğim bir stout önerdiler ve gecenin en iyisiydi." Kapı önündeki iki piknik masası tüm mahalleyi kendine çekiyor. Güler yüzlü, hareketli ve asla sıkıcı değil.
4. Jopenkerk
Haarlem'de bir bira turu Jopenkerk olmadan tamamlanmaz. Şehrin en ünlü bira fabrikası, güzelce restore edilmiş eski bir kilisenin içinde; büyük bakır kazanlar yüksek tavanın tam altında duruyor. Tüm Jopen bira çeşidini doğrudan kaynağından, doyurucu Hollanda atıştırmalıklarıyla içebilirsiniz.
Ziyaretçiler etkileyici ortamı ve taze birayı çok seviyor. Bir misafir şöyle dedi: "Eski bir kilisenin içinde gözünüzün önünde üretilen bir birayı içmek özel bir şey. Ortam canlı, personel kibar ve bira her zaman taze." Bruin kafelerden biraz daha özenli, ama yalnızca bina bile gitmeye değer. Her bira sever için kaçırılmaması gereken bir yer.
5. Proeflokaal De Blauwe Druif
Zamanda geriye bir adım atmak için Haarlem'in en eski kafesi De Blauwe Druif'e gidin. 1863'ten beri açık olan Vismarkt yakınındaki bu küçük tadım salonu eski dünya cazibesiyle dolu; fıçıda Brand biraları ve keşfedilecek uzun bir viski listesi var. Burada gösteriş yok, sadece güzel içecekler ve güzel sohbet.
Yerliler içten, samimi havayı çok seviyor. Bir müdavim şöyle dedi: "Gösterişsiz, gerçek bir eski kafe; güzel müzik ve insanı yeniden insan yapan sıcak bir hava. İçeri yabancı olarak girer, müdavim olarak çıkarsınız." Küçük ve karakter dolu, bu yüzden hafta sonları çabuk doluyor. Bir Haarlem bira turunun mükemmel son durağı.
Cazlı bir bruin kafeden eski bir kilisenin içindeki bira fabrikasına kadar, Haarlem'in pub'larının her zevke uygun bir hikayesi var. En güzel gece için küçük kafeler için biraz nakit getirin, acele etmeyin ve kadehinizi kaldırırken sıcak bir "proost" (şerefe) deyin. Bu mekanların çoğu Grote Markt'a yürüme mesafesinde, böylece bir akşamda birkaçını deneyebilirsiniz. Şehrin sıcak ve hareketli bira sahnesinin tadını çıkarın.
