Los 5 Mejores Pubs de Haarlem (2026)
Haarlem está a solo un corto viaje en tren de Ámsterdam, pero su ambiente de pubs parece un secreto bien guardado. El casco antiguo está lleno de acogedores cafés marrones, bares de cerveza artesanal y una famosa cervecería dentro de una iglesia de verdad. Con cervezas propias como Jopen y Uiltje, elaboradas en la misma ciudad, esta es una de las mejores ciudades cerveceras del país. En esta guía compartimos los 5 mejores pubs de Haarlem para 2026, basándonos en reseñas reales y consejos de los locales.
Los mejores sitios mezclan la cálida gezelligheid (la palabra holandesa para la sensación de estar a gusto juntos) con buena cerveza y un personal amable. Nuestras cinco elecciones son In den Uiver, Café Koops, Het Uiltje, Jopenkerk y De Blauwe Druif. Olvídate de las grandes cadenas, lleva algo de efectivo para los cafés más pequeños y pide con un amable "alstublieft" (por favor) en holandés. Estos son los sitios que no te puedes perder.
1. Proeflokaal In den Uiver
In den Uiver es todo un clásico de Haarlem. Este rústico café marrón en la Riviervismarkt está a pocos pasos de la Grote Markt y está repleto de antigüedades de aviación y rincones acogedores. Con 10 cervezas de barril y más de 100 ginebras holandesas y licores, hay algo para todos los gustos.
A los locales les encanta la cálida bienvenida y las noches de jazz en vivo. Una reseña dice: "El café más acogedor de la ciudad, con un ambiente de jazz maravilloso. El personal te hace sentir como en casa desde el primer minuto, y los cuencos de cacahuetes no paran de llegar." En su día fue elegido el mejor café de Haarlem, y es fácil entender por qué. Ven una noche de música y quédate durante horas.
2. Café Koops
Justo al lado de la gran iglesia de San Bavón, el Café Koops es el sitio perfecto para una tarde soleada. Este precioso café marrón ocupa un edificio de los años veinte, con un interior totalmente de madera y paredes de color mostaza. La terraza da directamente a la Grote Markt, y la carta de cervezas va desde clásicos belgas hasta la Jopen local de barril.
A los clientes les encanta el ambiente relajado y las buenas vistas. Un habitual escribió: "Nos sentamos en la terraza con una Jopen fría y vimos pasar la vida bajo la gran iglesia. Servicio amable y rápido, y un auténtico ambiente de café holandés." Por su ubicación privilegiada puede llenarse, así que llega un poco antes para conseguir sitio en la terraza. Un sitio precioso para empezar la noche.
3. Het Uiltje
Para los amantes de la cerveza artesanal, Het Uiltje es el sitio. Este animado bar sirve un carrusel rotativo de unas 30 cervezas de barril, además de más de 120 botellas, incluidas las salvajes y lupuladas creaciones de la cervecería local Uiltje. Añade más de 20 tipos de queso, pizzas recién hechas y bocadillos bien cargados, y tienes la noche resuelta.
Los aficionados a la cerveza adoran la variedad y a la gente detrás de la barra. Un visitante compartió: "Una carta de barriles increíble y siempre cambiante, y camareros que de verdad saben de lo suyo. Me recomendaron una stout que nunca habría probado, y fue la mejor de la noche." Las dos mesas de pícnic de la entrada son un imán para todo el barrio. Amable, animado y nunca aburrido.
4. Jopenkerk
Ningún viaje cervecero por Haarlem está completo sin la Jopenkerk. La cervecería más famosa de la ciudad está dentro de una preciosa iglesia antigua restaurada, con las grandes calderas de cobre justo bajo el alto techo. Puedes beber toda la gama de cervezas Jopen directamente del origen, acompañadas de contundentes aperitivos holandeses.
A los visitantes les encanta el impresionante entorno y la cerveza fresca. Un cliente comentó: "Beber una cerveza elaborada delante de ti dentro de una iglesia antigua es algo especial. El ambiente es animado, el personal es amable y la cerveza siempre está fresca." Es un poco más cuidado que los cafés marrones, pero el edificio por sí solo merece la visita. Imprescindible para cualquier amante de la cerveza.
5. Proeflokaal De Blauwe Druif
Para dar un paso atrás en el tiempo, ve a De Blauwe Druif, el café más antiguo de Haarlem. Abierto desde 1863, este pequeño salón de degustación cerca del Vismarkt rebosa encanto de antaño, con cervezas Brand de barril y una larga lista de whiskies por descubrir. Aquí no hay lujos, solo buenas bebidas y buena compañía.
A los locales les encanta el ambiente sincero y auténtico. Un habitual dijo: "Un auténtico café de los de antes, sin tonterías, con buena música y un ambiente acogedor que te vuelve a hacer humano. Entras como un desconocido y sales como un cliente de toda la vida." Es pequeño y lleno de carácter, así que los fines de semana se llena rápido. La parada final perfecta de una ruta cervecera por Haarlem.
Desde un café marrón con jazz hasta una cervecería dentro de una iglesia antigua, los pubs de Haarlem tienen una historia para cada gusto. Para disfrutar al máximo de la noche, lleva algo de efectivo para los cafés más pequeños, tómate tu tiempo y levanta la copa con un cálido "proost" (salud). La mayoría de estos sitios están a un paseo de la Grote Markt, así que puedes probar varios en una sola noche. Disfruta del ambiente cervecero, acogedor y animado, de la ciudad.
