Os 5 Melhores Pubs de Haarlem (2026)
Haarlem fica a apenas uma curta viagem de comboio de Amesterdão, mas a sua cena de pubs parece um segredo bem guardado. O centro antigo está cheio de acolhedores cafés castanhos, bares de cerveja artesanal e uma famosa cervejaria dentro de uma igreja a sério. Com cervejas próprias como a Jopen e a Uiltje, produzidas na própria cidade, esta é uma das melhores cidades cervejeiras do país. Neste guia, partilhamos os 5 melhores pubs de Haarlem para 2026, com base em avaliações reais e dicas dos locais.
Os melhores sítios juntam a calorosa gezelligheid (a palavra holandesa para o aconchego de estar bem em conjunto) a boa cerveja e a um pessoal simpático. As nossas cinco escolhas são In den Uiver, Café Koops, Het Uiltje, Jopenkerk e De Blauwe Druif. Esquece as grandes cadeias, leva algum dinheiro em numerário para os cafés mais pequenos e pede com um simpático "alstublieft" (por favor) em holandês. Estes são os sítios que não podes perder.
1. Proeflokaal In den Uiver
O In den Uiver é um verdadeiro clássico de Haarlem. Este rústico café castanho na Riviervismarkt fica a poucos passos da Grote Markt e está repleto de antiguidades da aviação e de cantinhos acolhedores. Com 10 cervejas de pressão e mais de 100 genebras holandesas e licores, há algo para todos os gostos.
Os locais adoram o acolhimento caloroso e as noites de jazz ao vivo. Uma avaliação diz: "O café mais acolhedor da cidade, com um ambiente de jazz maravilhoso. O pessoal faz-te sentir em casa logo no primeiro minuto, e as taças de amendoins não param de chegar." Já foi eleito o melhor café de Haarlem, e é fácil perceber porquê. Vem numa noite de música e fica por horas.
2. Café Koops
Mesmo ao lado da grande igreja de São Bavão, o Café Koops é o sítio perfeito para uma tarde de sol. Este bonito café castanho ocupa um edifício dos anos vinte, com um interior todo em madeira e paredes cor de mostarda. A esplanada dá diretamente para a Grote Markt, e a carta de cervejas vai dos clássicos belgas à Jopen local de pressão.
Os clientes adoram o ambiente descontraído e a bela vista. Um habitual escreveu: "Sentámo-nos na esplanada com uma Jopen fresca e vimos a vida passar sob a grande igreja. Serviço simpático e rápido, e um verdadeiro ambiente de café holandês." Devido à localização privilegiada, pode ficar cheio, por isso chega um pouco mais cedo para apanhar lugar na esplanada. Um sítio encantador para começar a noite.
3. Het Uiltje
Para os amantes de cerveja artesanal, o Het Uiltje é o sítio certo. Este bar animado serve um carrossel rotativo de cerca de 30 cervejas de pressão, além de mais de 120 garrafas, incluindo as criações selvagens e lupuladas da cervejaria local Uiltje. Junta mais de 20 tipos de queijo, pizzas acabadas de fazer e sandes bem recheadas e tens a noite resolvida.
Os apreciadores de cerveja adoram a variedade e as pessoas atrás do balcão. Um visitante partilhou: "Uma carta de pressão incrível e sempre a mudar, e empregados de balcão que percebem mesmo do assunto. Recomendaram-me uma stout que nunca teria provado, e foi a melhor da noite." As duas mesas de piquenique à entrada são um íman para todo o bairro. Simpático, animado e nunca aborrecido.
4. Jopenkerk
Nenhuma viagem cervejeira por Haarlem fica completa sem a Jopenkerk. A cervejaria mais famosa da cidade fica dentro de uma bela igreja antiga restaurada, com as grandes cubas de cobre mesmo por baixo do teto alto. Podes beber toda a gama de cervejas Jopen diretamente da origem, acompanhadas de petiscos holandeses substanciais.
Os visitantes adoram o cenário deslumbrante e a cerveja fresca. Um cliente comentou: "Beber uma cerveja produzida à tua frente dentro de uma igreja antiga é algo especial. O ambiente é animado, o pessoal é simpático e a cerveja está sempre fresca." É um pouco mais cuidado do que os cafés castanhos, mas só o edifício já vale a visita. Imperdível para qualquer amante de cerveja.
5. Proeflokaal De Blauwe Druif
Para um salto ao passado, vai ao De Blauwe Druif, o café mais antigo de Haarlem. Aberto desde 1863, esta pequena sala de provas perto do Vismarkt transborda de charme antigo, com cervejas Brand de pressão e uma longa lista de whiskies para explorar. Aqui não há luxos, apenas boas bebidas e boa companhia.
Os locais adoram o ambiente sincero e genuíno. Um habitual disse: "Um verdadeiro café à antiga, sem fitas, com boa música e um ambiente acolhedor que te volta a tornar humano. Entras como estranho e sais como cliente de sempre." É pequeno e cheio de carácter, por isso enche rápido aos fins de semana. A paragem final perfeita de uma rota cervejeira por Haarlem.
De um café castanho com jazz a uma cervejaria dentro de uma igreja antiga, os pubs de Haarlem têm uma história para cada gosto. Para a melhor noite, leva algum dinheiro em numerário para os cafés mais pequenos, não tenhas pressa e ergue o copo com um caloroso "proost" (saúde). A maioria destes sítios fica a uma curta caminhada da Grote Markt, por isso podes experimentar vários numa só noite. Aproveita o ambiente cervejeiro acolhedor e animado da cidade.
