Von der Heimküche zur Foodmarke: eigene Lebensmittelmarke aufbauen (2026)
Aus einer Heimküche eine echte Foodmarke machen — mit den deutschen Zahlen für 2026. Kleinunternehmergrenze 25.000 €, Mietküche oder Lohnhersteller, LMIV-Etikett, LUCID und Verpackungslizenz, Handelsspanne im Handel von 30 bis 45 Prozent und ein 18-Monats-Plan, den du wirklich schaffst.