Encontrar los mejores restaurantes de comida local en Kiev significa elegir entre comidas tradicionales abundantes y gastronomía molecular moderna. Aquí están los 10 lugares para reservar ahora mismo.

Cuál para usted

  • Para un almuerzo rápido: Puzata Hata
  • Para una experiencia de alta cocina: Kanapa
  • Para vistas al río: Khutorets na Dnipri
  • Para una experiencia cultural oculta: Ostannya Barykada
  • Para sabores ucranianos modernos: Sho

Puzata Hata

Esta cadena estilo cafetería es la opción local indiscutible para una comida informal. Sirve auténtico borsch rojo con pampushky de ajo a precios muy asequibles. Usted elige sus platos en el mostrador y paga al final. Úselo para un almuerzo rápido entre reuniones o visitas turísticas. Prepárese para grandes multitudes durante la hora punta del almuerzo de 12:00 a 14:00.

Kanapa

Ubicado en una histórica casa de madera en el Descenso de San Andrés, Kanapa actualiza recetas tradicionales con técnicas modernas. Usted recibe platos como varenyky negros con lucioperca y salo ahumado. Este es el lugar para reservar para una cena con clientes o una ocasión especial. Reserve una mesa con al menos dos días de anticipación utilizando la aplicación Expirenza, especialmente para las noches de fin de semana.

Ostannya Barykada

Escondido cerca de la Plaza de la Independencia, este lugar es una experiencia cultural que celebra la independencia ucraniana. Sirven un pollo Kiev clásico. Usted necesita una contraseña para entrar, que normalmente puede encontrar en sus redes sociales o preguntando a los lugareños. Funciona bien para una cena con amigos que quieren algo más que una comida estándar.

Pervak

Pervak le ofrece un ambiente nostálgico del siglo XX en varias salas temáticas. Es famoso por su abundante borsch con salo y pampushky, y una gran variedad de varenyky. Reserve una mesa aquí cuando cene con un grupo grande de amigos que quieren un ambiente animado y tradicional.

Sho

Sho ofrece una estética minimalista y un compromiso con los sabores ucranianos auténticos. Le brinda una representación moderna pero fiel de la cocina local. Este restaurante es ideal para parejas que buscan una cena tranquila y sofisticada.

Khutorets na Dnipri

Este restaurante junto al río ha funcionado desde 1998 en el río Dniéper. Usted obtiene platos tradicionales combinados con una extensa carta de vodka. Es la mejor opción para una cena en una tarde de verano. Pida una mesa en la terraza cuando reserve.

O'Panas

Ubicado en el parque Shevchenko, O'Panas cuenta con una decoración de madera acogedora, estilo chalet. Proporciona un servicio elegante y tradicional justo en el centro de la ciudad. Úselo para un almuerzo relajante después de caminar por el parque.

100 Rokiv Tomu Vpered

Dirigido por el chef Yevhen Klopotenko, este restaurante se centra en una interpretación creativa de la herencia ucraniana. Usted obtiene recetas reimaginadas que usan ingredientes tradicionales de formas nuevas. Reserve esto para el entusiasta de la comida en su grupo.

Musafir

Musafir se especializa en cocina tártara de Crimea y es muy elogiado por su ambiente auténtico. Sirven platos tradicionales como yantiki y manty. Es una excelente opción cuando desea un descanso de la comida ucraniana estándar. Espere que esté lleno, así que reserve con anticipación.

Petrus-ь

Este establecimiento es conocido por su calidad constante y platos ucranianos clásicos. Los lugareños lo recomiendan con frecuencia por su variedad de varenyky caseros. Proporciona una comida abundante y confiable para las familias.

Kanapa sigue siendo la mejor opción para una experiencia premium, mientras que Puzata Hata es inmejorable por su valor.