Hamburgi parimad kohaliku toidu restoranid pakuvad värsket Põhjamere kala ja toekaid liharoogasid nagu Labskaus. Kohalikud söövad neid traditsioonilisi toite ajaloolistel tänavatel kesklinna lähedal või Altona ja St. Pauli sadamate ääres. Täieliku õhtusöögi eest koos kohaliku õllega maksad umbes 30–50 €.
Milline neist sobib sulle
- Parim kiireks suupisteks: Brücke 10.
- Ajalooline atmosfäär: Krameramtsstuben.
- Kvaliteetsed mereannid: Fischereihafen Restaurant.
- Toekas lohutustoit: Freudenhaus.
- Autentne ja maalähedane: Anno 1905.
Krameramtsstuben
See on valik väga ajalooliseks õhtusöögiks. See asub 17. sajandi tänavas otse Püha Miikaeli kiriku kõrval.
Nad pakuvad klassikalisi Hamburgi roogasid nagu Pannfisch, mis on kalafileed sinepikastme ja praekartulitega. Pearoad maksavad umbes 25 €. Söögituba on väga väike ja hubane, seega pead laua ette broneerima.
Fischereihafen Restaurant
See on valik elegantseks mereandide õhtusöögiks. See asub Altonas otse Elbe jõe ääres, pakkudes sulle selget vaadet sadamale.
Nad on kuulsad "Finkenwerder stiilis" atlandi lesta poolest, mis on traditsiooniline kohalik kalaroog, mida küpsetatakse peekoniga. Pearoad maksavad 30–45 €. Sul on vaja broneeringut ning see on populaarne koht ärikohtumisteks ja erilisteks sündmusteks.
Freudenhaus
See on valik raskeks lohutustoiduks enne välja minemist. Leiad selle St. Pauli naabruskonnast Reeperbahni lähedalt.
Nad serveerivad massiivseid portsjoneid traditsioonilisest Saksa toidust nagu Rouladen ja Labskaus. Oota pearoa eest 20–30 € maksmist. Nädalavahetustel läheb see väga lärmakaks ja rahvarohkeks, nii et see on ideaalne gruppidele, kes oma õhtut alustavad.
Anno 1905
See on valik maalähedaseks naabruskonna eineks. See on Altonas asuv ajalooline restoran, mis näeb välja täpselt samasugune nagu 1905. aastal.
Menüü on täis Põhja-Saksa klassikat. Pearoad on umbes 22 €. Kohalikud söövad siin autentses atmosfääris ning suurepärase kohalike õllede valiku pärast. Broneeri nädalavahetuse õhtusöök ette.
Old Commercial Room
See on valik Labskausi proovimiseks. See on väga kuulus traditsiooniline restoran Püha Miikaeli kiriku lähedal.
Labskaus on meremehe roog, mis on valmistatud soolalihast, kartulist ja sibulast ning mida serveeritakse praemuna ja peediga. See roog maksab siin umbes 25 €. Restoran on täis mereteemalisi dekoratsioone ja ajalugu.
Hobenköök
See on valik kohalike talude toorainete jaoks. See asub Oberhafeni piirkonnas ja ühendab restorani toiduturuga.
Nad teevad süüa ainult Hamburgi piirkonna hooajalistest toodetest. Menüü muutub pidevalt, sõltuvalt sellest, mida talunikud tarnivad. See on suur ja avatud ruum, mis tundub palju kaasaegsem kui klassikaline pubi.
Brücke 10
See on valik kiireks kohalikuks suupisteks. See on väike kiosk otse St. Pauli sildadel.
Nad müüvad Fischbrötchenit, klassikalist Hamburgi kalavõileiba. Võileib maksab 4–8 €. Tellid aknalt ja sööd väljas, vaadates jõel olevaid laevu. Tihti on seal järjekord, kuid see liigub kiiresti.
Laufauf
See on valik usaldusväärseks klassikaks kesklinnas. See on vana kooli restoran tumedate puidust laudadega.
Nad keskenduvad korralikele Saksa toitudele, milles pole kaasaegseid muudatusi. Saad suure taldrikutäie toitu umbes 18 € eest. See on väga vabamas stiilis ja täitub lõuna- ja varajasteks õhtusöökideks peamiselt piirkonnas töötavate inimestega.
Zum Spätzle
See on valik Lõuna-Saksa toidu jaoks Hamburgis. See asub Neustadti piirkonnas.
Nad ei paku Hamburgi kala; nad pakuvad autentseid Švaabi toite nagu juustunuudlid (Kässpätzle). See on väga väike ja lihtne ruum. Pearoad maksavad umbes 15 €. Nad ei võta vastu kaarte, seega võta kaasa sularaha.
Altes Mädchen
See on valik käsitööõlle ja grillitud liha jaoks. See asub Sternschanze linnaosas Ratsherrni pruulikoja kõrval.
Nad pakuvad rammusat kohalikku toitu koos tohutu õlleloendiga. Maksad pearoa eest umbes 20 €. See on tohutu ja lärmakas, muutes selle suurepäraseks kohaks suurtele gruppidele.
Krameramtsstuben on meie parim valik traditsiooniliseks Hamburgi eineks.