Лучшие рестораны местной кухни в Гамбурге предлагают свежую рыбу из Северного моря и сытные мясные блюда, такие как лабскаус. Местные жители едят эти традиционные блюда в исторических переулках недалеко от центра города или вдоль гавани в Альтоне и Санкт-Паули. Вы заплатите около 30–50 евро за полноценный ужин с местным пивом.

Что подойдет вам

  • Лучшее для быстрого перекуса: Brücke 10.
  • Историческая атмосфера: Krameramtsstuben.
  • Морепродукты высокого класса: Fischereihafen Restaurant.
  • Сытная домашняя еда: Freudenhaus.
  • Аутентичный и деревенский: Anno 1905.

Krameramtsstuben

Это выбор для очень исторического ужина. Он находится в переулке 17 века прямо рядом с церковью Святого Михаила.

Там подают классические гамбургские блюда, такие как Pannfisch — рыбное филе с горчичным соусом и жареным картофелем. Основные блюда стоят около 25 евро. Обеденный зал очень маленький и уютный, поэтому вам нужно бронировать столик заранее.

Fischereihafen Restaurant

Это выбор для элегантного ужина с морепродуктами. Он расположен прямо на реке Эльба в Альтоне, откуда открывается отличный вид на гавань.

Они славятся камбалой «по-финкенвердерски» — традиционным местным рыбным блюдом, приготовленным с беконом. Основные блюда стоят от 30 до 45 евро. Вам нужна бронь, и это популярное место для деловых обедов и особых случаев.

Freudenhaus

Это выбор для плотной домашней еды перед выходом в свет. Вы найдете его в районе Санкт-Паули, недалеко от Репербана.

Там подают огромные порции традиционной немецкой еды, такой как рулеты и лабскаус. Ожидайте заплатить от 20 до 30 евро за основное блюдо. В выходные здесь бывает очень шумно и людно, поэтому это идеальное место для компаний, начинающих свой вечер.

Anno 1905

Это выбор для деревенской еды на районе. Это исторический ресторан в Альтоне, который выглядит точно так же, как в 1905 году.

В меню полно классических блюд Северной Германии. Основные блюда стоят около 22 евро. Местные жители едят здесь из-за аутентичной атмосферы и большого выбора регионального пива. Бронируйте столик на ужин в выходные заранее.

Old Commercial Room

Это выбор, чтобы попробовать лабскаус. Это очень известный традиционный ресторан недалеко от церкви Святого Михаила.

Лабскаус — это матросское блюдо из соленого мяса, картофеля и лука, которое подают с яичницей и свеклой. Здесь это блюдо стоит около 25 евро. Ресторан полон морских декораций и истории.

Hobenköök

Это выбор местных фермерских ингредиентелей. Он расположен в районе Оберхафен и объединяет ресторан с продовольственным рынком.

Они готовят только из сезонных продуктов региона Гамбург. Меню постоянно меняется в зависимости от того, что поставляют фермеры. Это большое открытое пространство, которое выглядит гораздо современнее, чем классический паб.

Brücke 10

Это выбор для быстрого местного перекуса. Это небольшой киоск прямо на пирсах Санкт-Паули.

Там продают Fischbrötchen, классический гамбургский рыбный сэндвич. Сэндвич стоит от 4 до 8 евро. Вы заказываете у окна и едите на улице, наблюдая за кораблями на реке. Здесь часто бывает очередь, но она движется быстро.

Laufauf

Это выбор для надежной классики в центре города. Это ресторан старой школы со столами из темного дерева.

Они специализируются на правильной немецкой еде без современных изменений. Вы можете получить большую тарелку еды примерно за 18 евро. Здесь очень непринужденная обстановка, и ресторан в основном заполняется людьми, работающими в этом районе, на обед и ранний ужин.

Zum Spätzle

Это выбор для южнонемецкой еды в Гамбурге. Он находится в районе Нойштадт.

Там не подают гамбургскую рыбу; там подают аутентичные швабские блюда, такие как сырная лапша (Kässpätzle). Это очень маленькое и простое помещение. Основные блюда стоят около 15 евро. Они не принимают карты, поэтому берите с собой наличные.

Altes Mädchen

Это выбор крафтового пива и жареного мяса. Он находится прямо рядом с пивоварней Ratsherrn в районе Штерншанце.

Здесь подают сытную местную еду и огромную барную карту. Вы заплатите около 20 евро за основное блюдо. Он огромный и шумный, что делает его отличным местом для больших компаний.

Krameramtsstuben — наш лучший выбор для традиционного гамбургского ужина.