5 Najlepszych Kawiarni w Groningen (2026)
Groningen to młode, tętniące życiem miasto studenckie na północy Holandii. Wszyscy ci studenci potrzebują dobrej kawy, więc miasto jest pełne małych palarni i przytulnych kawiarni. Od słynnej własnej palarni po kawiarnię wewnątrz sklepu rowerowego — tutejszy świat kawy ma mnóstwo charakteru.
TL;DR: Najlepsze kawiarnie w Groningen na 2026 rok to Black & Bloom, Koffiestation, Revista, Spaak Koffie en Koers i Pure. Te lokalne perełki same palą lub starannie wybierają najlepsze ziarna, serwują prawdziwą kawę specialty i mają ciepłą, gościnną atmosferę.
Uwaga: W Holandii "coffeeshop" zwykle sprzedaje marihuanę, a tradycyjną kawę serwuje "café" lub "koffiebar". Ten przewodnik skupia się wyłącznie na kawiarniach specialty.
1. Black & Bloom
To tutaj wszystko się zaczęło. Znajdziesz ją przy Oude Kijk in 't Jatstraat 32. Black & Bloom otworzyła się w 2012 roku jako pierwsza kawiarnia specialty w mieście, a właściciel Gerben wciąż sam pali ziarna.
Kawę traktuje się tu poważnie — ręcznie parzona kawa z Rwandy i mocne espresso z Kolumbii oraz Etiopii. Stały klient napisał: "To najlepsza kawa, jaką piłem od dawna. Espresso ma głęboki smak z delikatną kwasowością. Obsługa to prawdziwe osobowości — zabawne i serdeczne. Tylko zostaw laptopa w domu, to miejsce na posiedzenie i pogawędkę."
2. Koffiestation
Udaj się na Turfsingel 4 do lokalu Dudok aan het Diep, bez wątpienia jednej z najładniejszych kawiarni w mieście. Mieści się w odrestaurowanej starej stacji benzynowej z szerokim tarasem tuż nad wodą. Koffiestation zaczęło w 2012 roku, a teraz pali własne ziarna w mikropalarni.
Własna piekarnia to też duża atrakcja. Zadowolony gość napisał: "W słoneczny dzień nie ma lepszego miejsca. Piliśmy kawę z ciepłymi bułkami cynamonowymi nad wodą i patrzyliśmy, jak przepływają łódki. Chleb bananowy jest genialny, a obsługa bardzo miła."
3. Revista
Schowana na rogu przy Carolieweg 11, tuż za Grote Markt, Revista łączy świetną kawę ze starannie dobranym stosem magazynów o sztuce i designie. Jest spokojna, minimalistyczna i to urocze miejsce, żeby zwolnić przy dobrej lekturze.
Wszystko jest tu w 100% roślinne, z ziarnami od czołowych holenderskich palarni, takich jak Friedhats. Klientka zauważyła: "Cappuccino na mleku owsianym było pełne i idealnie zbalansowane. Uwielbiam, że jest w pełni wegańskie. Wzięłam magazyn, wtuliłam się w kącik i straciłam godzinę. Obsługa jest taka miła i wyluzowana."
4. Spaak Koffie en Koers
Przy Oude Boteringestraat 66 znajdziesz coś wyjątkowego: kawiarnię, sklep rowerowy i warsztat naprawczy w jednym. Otwarte od 2016 roku, Spaak to raj dla fanów kolarstwa, gdzie serwują ziarna single-origin od Koffiestation.
Jest ciepło i żywo, a wszystkie wielkie wyścigi lecą na ekranie. Gość powiedział: "Co za serdeczne powitanie. Kawa ma prawdziwy charakter, a domowe ciasto było prawdziwą przyjemnością. Oglądaliśmy wyścig, gdy z tyłu naprawiano mój rower. Fajne, przytulne miejsce, jakiego nie znajdziesz nigdzie indziej."
5. Pure
Dla łasuchów: idź do Pure przy Vismarkt 10, w samym sercu miasta. Pierwsze, co widzisz, to gablota pełna domowych słodkości — od pączków i rogalików po słynne ciasto red velvet.
Wszystko pieką sami, z prawdziwą starannością. Klient napisał: "Kawa była pyszna, a domowy pączek najlepszy, jaki jadłem. Ciasto red velvet to absolutny must. Wnętrze jest przepiękne, a obsługa bardzo miła. Idealna przerwa w zakupach."
Groningen to prawdziwe miasto kawy, napędzane przez ciekawskich studentów i pełnych pasji palarzy. Omiń wielkie sieciówki i wesprzyj zamiast nich te niezależne miejsca. Od poważnego espresso w Black & Bloom po bułkę cynamonową nad wodą w Koffiestation — każde miejsce ma swoją historię. Różnicę poczujesz w każdej filiżance. Wskazówka: większość z nich leży kilka minut spacerem od Grote Markt, więc kilka możesz odwiedzić w jeden dzień.
