As 5 Melhores Cafetarias de Groningen (2026)
Groningen é uma cidade universitária jovem e cheia de vida no norte dos Países Baixos. Todos esses estudantes precisam de bom café, por isso a cidade está cheia de pequenos torrefatores e cafetarias acolhedoras. De uma famosa torrefação própria a uma cafetaria dentro de uma loja de bicicletas, o ambiente aqui está cheio de carácter.
TL;DR: As melhores cafetarias de Groningen para 2026 são Black & Bloom, Koffiestation, Revista, Spaak Koffie en Koers e Pure. Estes favoritos locais torram ou selecionam os melhores grãos, servem café de especialidade a sério e têm um ambiente caloroso e acolhedor.
Nota: Nos Países Baixos, um "coffeeshop" costuma vender canábis, enquanto um "café" ou "koffiebar" serve café tradicional. Este guia foca-se apenas em cafetarias de especialidade.
1. Black & Bloom
É aqui que tudo começou. Vais encontrá-la na Oude Kijk in 't Jatstraat 32. A Black & Bloom abriu em 2012 como a primeira cafetaria de especialidade da cidade, e o dono Gerben ainda torra os grãos ele próprio.
Aqui o café é levado a sério, com preparações manuais do Ruanda e espressos intensos da Colômbia e da Etiópia. Um cliente habitual partilhou: "É o melhor café que bebo há muito tempo. O espresso tem um sabor profundo com uma acidez suave. A equipa são verdadeiras personagens, divertidos e calorosos. Mas deixa o portátil em casa: este é um sítio para te sentares e conversar."
2. Koffiestation
Vai à Turfsingel 4 para o espaço Dudok aan het Diep, sem dúvida uma das cafetarias mais bonitas da cidade. Fica dentro de uma antiga estação de serviço restaurada, com uma ampla esplanada mesmo junto à água. A Koffiestation começou em 2012 e agora torra os seus próprios grãos numa micro-torrefação.
A padaria própria também é uma grande atração. Um visitante feliz escreveu: "Num dia de sol não há sítio melhor. Tomámos café e pãezinhos de canela quentinhos junto à água e ficámos a ver os barcos passar. O pão de banana é incrível e a equipa é muito simpática."
3. Revista
Escondida numa esquina na Carolieweg 11, mesmo atrás do Grote Markt, a Revista mistura bom café com uma seleção cuidada de revistas de arte e design. É calma, minimalista e um sítio encantador para abrandar com uma boa leitura.
Aqui tudo é 100% vegetal, com grãos de torrefatores neerlandeses de topo, como a Friedhats. Uma cliente notou: "O cappuccino com bebida de aveia era encorpado e perfeitamente equilibrado. Adoro que seja totalmente vegan. Peguei numa revista, afundei-me num cantinho e perdi uma hora. A equipa é muito simpática e descontraída."
4. Spaak Koffie en Koers
Na Oude Boteringestraat 66 vais encontrar algo especial: uma cafetaria, loja de bicicletas e oficina de reparação, tudo num só. Aberto desde 2016, o Spaak é um refúgio para os fãs de ciclismo, onde servem grãos de origem única da Koffiestation.
É caloroso e animado, e passam todas as grandes corridas no ecrã. Um cliente disse: "Que receção simpática. O café tem mesmo carácter e o bolo caseiro foi um miminho. Vimos uma corrida enquanto arranjavam a minha bicicleta lá atrás. Um cantinho divertido e acolhedor que não encontras em mais lado nenhum."
5. Pure
Para os gulosos, vai à Pure na Vismarkt 10, mesmo no coração da cidade. A primeira coisa que vês é uma montra cheia de doces caseiros, de donuts e croissants a um famoso bolo red velvet.
Fazem tudo eles próprios com muito cuidado. Um cliente partilhou: "O café estava ótimo e o donut caseiro era o melhor que já comi. O bolo red velvet é obrigatório. O interior é lindíssimo e o atendimento foi muito simpático. A pausa perfeita no meio das compras."
Groningen é uma verdadeira cidade do café, movida por estudantes curiosos e torrefatores apaixonados. Esquece as grandes cadeias e apoia antes estes sítios independentes. De um espresso a sério na Black & Bloom a um pãozinho de canela junto à água na Koffiestation, cada sítio tem a sua própria história. Vais sentir a diferença em cada chávena. Dica: a maioria fica a poucos minutos a pé do Grote Markt, por isso podes provar várias num só dia.
