Konu
alerjen menüsü
-
Dijital Menüde Alerjenler Menüyü Kalabalıklaştırmadan Nasıl Gösterilir (2026)
QR menüde ve dijital menüde alerjen etiketleme için pratik rehber: üç katman kuralı, ikon mu kelime mi, alerjen filtresi, Türk Gıda Kodeksi ne bekliyor ve tüm bunlar telefon ekranında nasıl okunur kalıyor.
-
Restoranların Bilmesi Gereken 15 Gıda Alerjeni: AB Alerjen Listesi (2026)
Restoranlar ve kafeler için AB alerjen listesinin tamamı — kanunun saydığı 14 gıda alerjeni ve çoğu menünün atladığı 15.'si. Türk Gıda Kodeksi ne istiyor, ALO 174 nasıl işliyor ve alerjenleri menünüze bir öğleden sonrada nasıl eklersiniz.