Kassensystem wechseln, ohne die ganze Speisekarte neu zu tippen (2026)
Ein Kassenwechsel heißt nicht, 300 Artikel abzutippen. Der Plan Schritt für Schritt: Speisekarte exportieren, in Minuten importieren, TSE und ELSTER richtig ummelden — und live gehen, ohne eine Schicht zu verlieren.