Sinqapurda yerli yeməklər üçün ən yaxşı beş restoran Candlenut, National Kitchen by Violet Oon, Keng Eng Kee Seafood, Hill Street Tai Hwa Pork Noodle və Restaurant Labyrinth-dir. Siz küçə yeməkləri üçün 10 SGD, lüks şam yeməyi üçün isə 300 SGD xərcləyə bilərsiniz.
Sizin üçün hansıdır
- Mişlen ulduzlu Peranakan: Candlenut.
- Tarixi məkan və çay dəsgahı: National Kitchen by Violet Oon.
- Ailəvi dəniz məhsulları: Keng Eng Kee Seafood.
- Məşhur küçə yeməyi: Hill Street Tai Hwa Pork Noodle.
- Müasir lüks şam yeməyi: Restaurant Labyrinth.
Candlenut
Candlenut Mişlen ulduzlu Peranakan restoranıdır. Aşpaz Malcolm Lee ənənəvi Nyonya yeməklərinin müasir versiyasını təqdim edir. Restoran COMO Dempsey ərazisində yerləşir və ənənəvi fənərlərlə bəzədilmiş isti yemək zalı təklif edir.
"Ah-Ma-Kase" dequstasiya menyusu sizə müxtəlif növ xüsusi yeməklər verir. Vaaqyu mal əti rendanqı və buah keluak yeməkləri əladır. Restoran ədviyyat pastalarını tamamilə özü hazırlayır. Bir yeməyin qiyməti adambaşına təxminən 150 SGD-dir. Getməzdən əvvəl onlayn masa rezerv edin.
National Kitchen by Violet Oon
National Gallery Singapore daxilində yerləşən bu restoran zərif Peranakan yemək təcrübəsi təklif edir. Yemək zalında Peranakan kafeləri, böyük çilçıraqlar və dəri oturacaqlar var. Qonaqları gətirmək üçün yaxşı yerdir.
Mal Əti Rendanqı, Ayam Buah Keluak və Kuay Pie Tee sifariş edin. Porsiyalar kiçik və paylaşmaq üçün nəzərdə tutulsa da, yeməklər ənənəvi reseptləri əks etdirir. Adambaşına təxminən 100 SGD ödəməyi gözləyin. Onlar həmçinin unikal Peranakan günorta çayı təklif edirlər. Restoran tez dolur, buna görə rezervasiya tələb olunur. Coleman Street girişi yaxınlığında tapa bilərsiniz.
Keng Eng Kee Seafood
Keng Eng Kee (KEK) Seafood Bukit Merahda yerləşən və Mişlen tərəfindən tanınan bir məkandır. Gündəlik və səs-küylü küçə yeməyi ab-havası var. Daimi müştərilər onun sürətli xidmətini sevirlər.
Moonlight Hor Fun mütləq dadmalı olduğunuz yeməkdir. Onun güclü hisə verilmiş qazan dadı və axıcı yumurta sarısı var. Qəhvəli Donuz Qabırğaları və öz hazırladıqları Çili Xərçəngi də məşhurdur. Burada yemək pulunuza dəyər verir və adambaşına təxminən 40 SGD təşkil edir. İşçilər sürətlidir, lakin siz masada deyil, kassada ödəniş edirsiniz. Böyük ailə qrupları üçün əvvəlcədən rezervasiya edin.
Hill Street Tai Hwa Pork Noodle
Bu əfsanəvi küçə yeməyi yeri qiymə donuz ətli əriştəsinə görə Mişlen ulduzuna sahibdir. Onu Crawford Lanedəki bir kofe şopda tapa bilərsiniz. Yeməyin qiyməti 6 SGD ilə 10 SGD arasındadır.
Əriştə qara sirkə, çili pastası və soya sousu qarışığı ilə təqdim olunur. Kasanın içində donuz əti dilimləri, qaraciyər, qiymə, düşbərə və qızardılmış balıq var. Günorta yeməyi vaxtı gözləmə müddəti bir saatı keçə bilər. Ən uzun növbələrdən qaçmaq üçün səhər tezdən və ya günortadan sonra gedin. Ödənişi nəğd edin, çünki kart qəbul etmirlər.
Restaurant Labyrinth
Esplanade Malldakı Restaurant Labyrinth müasir Sinqapur yeməkləri təqdim edir. Aşpaz LG Han yerli dadları yenidən yaratmaq üçün yüksək keyfiyyətli inqrediyentlərdən istifadə edir. Restoran Mişlen ulduzuna sahibdir və tünd interyerə malikdir.
Dequstasiya menyusu yu sheng və mee rebus kimi yerli anlayışlara əsaslanır, lakin Oscietra kürüsü və dəniz qulağı kimi inqrediyentlərlə hazırlanır. Axşam yeməyi üçün dequstasiya menyusunun qiyməti adambaşına 298 SGD-dir. Tam təcrübə təxminən üç saat çəkir. Restoran bazar ertəsi və çərşənbə axşamı günləri bağlıdır.
Candlenut şıq şam yeməyi üçün ən təhlükəsiz seçimdir, Keng Eng Kee Seafood isə qruplar üçün ən yaxşı gündəlik yemək təklif edir.