Teq
restoran sahibləri
-
Dostlarla yemək biznesinə pul qoymaq (2026)
Dostlarla yemək biznesinə pul qoymaq yalnız bu halda düzgündür: hamısını itirməyə hazırsınız, pul qaydaları əvvəlcə imzalanır, hesabları ilk gündən görürsünüz.
-
İşçi uşağını işə gətirəndə nə etməli (2026)
İşçi uşağını işə gətirəndə buna son çarə kimi, yazılı qaydalarla icazə verin: bir təhlükəsiz yer, əvvəlcə mesaj, mətbəx yox, hamıya eyni qayda.
-
Zəhərli restoran işçisi ilə necə davranmalı (2026)
Onların pis davranışlarını sənədləşdirin və komandanızı məhv etmədən əvvəl onları işdən çıxarın. Zəhərli aşpazın münasibəti təlim və ya nəzarətlə nadir hallarda düzəlir.
-
Restoranın ilk 6 ayında müştəri yoxdur? Nə normaldır, nə deyil (2026)
Sıfır müştərili günlər yeni restoranların başına gəlir — amma təcrübəli sahiblər deyir ki, ölü bir çərşənbə axşamı ilə əsl problem arasında aydın sərhəd var. Sakit günləri necə oxumalı, boş saatlarla nə etməli və boş zal nə vaxt həyəcan siqnalıdır — hamısı burada.