Thema
Kosten in der Gastronomie
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Die beste Gemüseschneidemaschine für die Gastro (2026)
Die beste Gemüseschneidemaschine für die Gastro ist die Robot Coupe R 402 V.V. für 2.625 € netto. Die Waring WFP16SCD würfelt auch, für 1.100 €.
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Gastro-Küchengeräte kaufen: neu oder gebraucht (2026)
Gastro-Küchengeräte kaufen: Edelstahl und einfache Gasgeräte gebraucht, alles mit Kompressor oder Elektronik neu, jeden Preis fertig angeschlossen vergleichen.
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Gastro-Spülmaschine mieten oder kaufen (2026)
Gastro-Spülmaschine mieten oder kaufen: Kaufen für 9.878 € schlägt 200 € Monatsmiete nach etwa 6 Jahren. Bleib bei der Miete, wenn samstags keiner repariert.
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Übersehene Kosten in der Gastronomie, die sich summieren (2026)
Die versteckten Kosten, die deinen Gewinn leise auffressen — von Abfall und Kartengebühren über GEMA und Fettabscheider bis zu vergessenen Abos. Und was du zuerst reparierst.