Les cinq meilleurs restaurants de cuisine locale à Bangkok vous offrent une cuisine thaïlandaise authentique sans les foules de touristes.

Lequel est fait pour vous ?

  • Pour les familles et les grands groupes : Baan Langsuan
  • Pour manger tard le soir après un verre : Jeh O Chula
  • Pour les chefs et les oiseaux de nuit : Saengchai Phochana
  • Pour une vue sur la rivière et des dîners tranquilles : Steve Cafe & Cuisine
  • Pour les plats très épicés et la cuisine de l'Isan : Phed Phed

Baan Langsuan

Baan Langsuan est une maison en bois restaurée vieille de 80 ans qui sert une cuisine familiale thaïlandaise traditionnelle. C'est le meilleur choix pour les familles car il offre un espace calme et détendu, loin de la circulation. La carte se concentre sur des plats classiques comme le curry vert et le curry Massaman. Il se trouve dans le quartier de Langsuan, à quelques pas de la station BTS Chit Lom. Vous devez réserver au moins un jour à l'avance si vous voulez une table le week-end.

Jeh O Chula

Jeh O Chula est l'endroit où vous allez à minuit quand vous voulez quelque chose de chaud, de bruyant et de rapide. Les locaux font la queue dans la rue pour leur célèbre soupe de nouilles Tom Yum Mama. La cuisine reste ouverte jusqu'à 1 heure du matin, ce qui en fait le bon arrêt après une soirée en ville. Il est situé près de l'Université de Chulalongkorn dans le quartier de Pathum Wan. Vous ne pouvez pas réserver de table, alors attendez-vous à patienter dehors jusqu'à une heure.

Saengchai Phochana

Saengchai Phochana est une institution sur Sukhumvit Road qui sert une cuisine thaïlandaise simple et de grande qualité. C'est le restaurant que les chefs choisissent lorsque leurs propres cuisines ferment. Ils servent de tout, de l'omelette à la chair de crabe au porc haché, jusqu'à 3 heures du matin. Prenez le BTS jusqu'à la station Thong Lo et marchez cinq minutes le long de la route principale. La salle à manger est lumineuse et bruyante, et ils ne prennent pas de réservations.

Steve Cafe & Cuisine

Steve Cafe & Cuisine vous offre une cuisine thaïlandaise authentique et épicée au bord de l'eau. C'est la meilleure option lorsque vous souhaitez passer une soirée tranquille loin du centre-ville. Le restaurant est situé sur les rives du fleuve dans le quartier de Dusit, près de l'embarcadère de Dhevet. Vous prenez un bateau ou un taxi pour vous y rendre, pas le métro aérien. Réservez une table près de la rambarde au coucher du soleil et n'oubliez pas de demander moins de piment si vous ne supportez pas le niveau de piquant local.

Phed Phed

Phed Phed est l'endroit où vous allez pour déguster la vraie cuisine de l'Isan du nord-est de la Thaïlande. C'est le meilleur choix pour les personnes qui aiment les saveurs fortes et qui ne craignent pas le piquant. Ils servent plusieurs types de som tum (salade de papaye) et de viandes grillées. La succursale d'origine se trouve dans le quartier de Phaya Thai, près de la station BTS Ari. L'espace est petit, alors arrivez avant 18h00 pour éviter la foule du dîner.